ГОТОВИМ КУРИЦУ:Готовим курицу

Старую курицу можно пожарить, но сначала её нужно будет отварить и разделить на куски. Затем следует каждый кусок опустить в яйцо, разведённое водой и обвалять в панировочных сухариках. После этого курица подлежит жарке.

ЧИСТКА ОВОЩЕЙ:Чистка овощей

Чтобы удалить песок и землю из салата, шпината, щавеля и зеленого лука после срезания корешков, их нужно поместить на несколько минут в прохладную воду, набранную в бадью, а затем омыть под струёй проточной воды. Овощи и фрукты, предназначенные для детей, перед употреблением следует обдать кипятком.

БЛЮДА ИЗ ЯИЦ:Как приготовить блюда из яиц

Блюда, для приготовления которых используются сырые белки и желтки, не рекомендуется разогревать до высоких температур. Следует избегать закипания. Обычно яичную массу добавляют в завершении приготовления, когда блюдо уже снято с огня. Если же смесь необходимо хорошо проварить, то её держат на огне только до появления признаков закипания и сразу снимают с печи. При добавлении в горячее блюдо смеси из сырых яиц, его необходимо постоянно помешивать.

ГОТОВНОСТЬ ПТИЦЫ:Как определить готовность птицы

Чтобы определить степень готовности мяса жареной птицы, необходимо проколоть самую толстую часть с помощью специальной деревянной палочки. Если палочка легко входит, а на месте прокола появляется прозрачная водичка, то мясо готово. Если появляется розовый сок, то его следует дожарить.

Молочные коктейли

Мокка со льдом и мандарином

Мокка со льдом и мандарином

Ингредиенты:
Молоко 2 ст.
Какао-порошок 0,3 ст.
Сахар 0,3 ст.
Кофе молотый 1 ст. л.
Корица 0,5 ч. л.
Мускатный орех тертый 0,3 ч. л.
Мандарин 3 шт.
Сливки 35-40% 0,3 ст.

Прочитать остальную часть записи »

Коктейль Карамельное небо

Коктейль Карамельное небо

Ингредиенты:
2 банана
100 г мороженого
100 мл молоко
1 стаканчик карамельного пудинга

Приготовление:
Бананы режем на куски и кладем в чашу блендера. Перемалываем в пюре, добавляем пудинг и перемешиваем. Добавляем молоко и мороженое, взбиваем на самой высокой скорости в течение 30-40 секунд.

Прочитать остальную часть записи »

Молочный стимер с лавандой

Молочный стимер с лавандойМолочный стимер с лавандой – прекрасный и супервкусный напиток, который Вам обязательно стоит испробовать! Всего-то никаких ингредиентов-то и не нужно: Прочитать остальную часть записи »

Романтическое меню ко Дню всех Влюбленных

Романтическое меню ко Дню всех ВлюбленныхРомантическое меню ко Дню всех Влюбленных – возможно, именно то, что пригодиться Вам! Если вы решили провести день Святого Валентина вдвоем с романтической музыкой, свечами и так далее, то советуем взять мятный горячий шоколад. Сделать такой напиток может как парень, так и девушка. Никакой сложности в этом нет! Прочитать остальную часть записи »

Мокка со льдом и мандарином

Мокка со льдом и мандариномМокка со льдом и мандарином – прекрасный вариант на тот случай, когда вы решились организовать яркую и незабываемую вечеринку дома! Какими продуктами необходимо «вооружиться»? Прочитать остальную часть записи »

Джулеп творожный

Джулеп творожныйДжулеп творожный –аппетитнейшний коктейльчик, который отличается от всех остальных тем, что может насытить в буквальном смысле с самого первого глотка. Аппетитный и очень вкусный, с тончайшим ароматом – все это только о нем. Как приготовить? Просто! Прочитать остальную часть записи »

Коблер китайский

Коблер китайскийКоблер китайский – превосходный коктейль, который сам по себе имеет слабое, довольно поверхностное отношения к Поднебесной. Прочитать остальную часть записи »

Малиновый коктейль

Малиновый коктейль

Ингредиенты:

Малина – 250 грамм;

Молоко – 300 грамм;

Мороженое – 200 грамм;

Сахар – 3 ст.л.

Для приготовления данного рецепта вы можете использовать малину как свежую, так и замороженную. Малину вы так же можете заменить на любую другую ягоду. Мороженое вы вбираете сами, по своему усмотрению.

Прочитать остальную часть записи »

Десерт Ванильный

Десерт Ванильный

Ингредиенты:

Густая сметана 20% – 500 грамм;

Молоко – 400 мл;

Сахар – 150 грамм;

Желтки – 3 шт;

Палочка ванили;

Желатин – 25 грамм.

Если вы не знаете какой бы приготовить десерт, то данный рецепт обязательно вам подойдет. Его готовить не трудно, зато результат обязательно вас порадует. Да и ингредиенты продаются в каждом магазине.

Прочитать остальную часть записи »

Морковный коктейль

Морковный коктейль

Ингредиенты:

Морковь – 300 грамм;

Сахар – 50 грамм;

Детское пюре (фруктовое) -250 грамм;

Сливки или молоко – 200 мл.

Вот мы решились с вами поделится еще одним рецептом коктейля, он очень вкусный, и полезный. Такой коктейль очень полезно давать как школьникам, там и всем другим. Попробуйте, и вы будете начинать свой день именно с этого коктейля.

Прочитать остальную часть записи »

КАК СВАРИТЬ СВЕКЛУ:Как сварить свеклу

Все мы знаем, что обычно свекла варится очень долго - около двух часов. Чтобы сварить свеклу быстрее, нужно тщательно промыть ее, порезать на мелкие кубики. Далее положить в кастрюлю и залить водой, чтобы вода чуть накрывала кусочки. По мере того как вода будет выкипать нужно доливать. Так свекла сварится за 30-40 минут.

ОТДЕЛИТЬ БЕЛОК ОТ ЖЕЛТКА:Как отделить белок от желтка

Чтобы аккуратно отделить желток от белка, необходимо разбить яйцо над чашкой, с помощью ножа, а затем, переливая его из одной чашки в другую, отделить желток от белка. Такой способ позволит избежать смешивания частей яйца.

КАК ГОТОВИТЬ БУЛЬОН:Как готовить бульон

Время варки бульона не зависит от количества используемого для приготовления мяса. Оно определяется особенностями структуры мяса и размером кусков. Чтобы быстро приготовить бульон следует порезать мясо на мелкие куски. Время приготовления составляет примерно 2 часа.

МАКАРОНЫ В МОЛОКЕ:Макароны в молоке

Известно, что различные макаронные изделия не очень хорошо поддаются варке в молоке. Их следует отварить в течение 5 мин. в воде до полуготовности, а потом варить до полной готовности в кипящем молоке. Так готовятся супы на молоке.