Напитки
Банановый коктейль
Ингредиенты:
Банан – 1шт(220 грамм);
Мороженое – 100 грамм;
Молоко – 150 мл.
Давайте сегодня вместе с нами приготовим очень вкусный коктейль, который непременно поразит как дам, так и мужчин. Благодаря мороженному, вкус может быть очень разным, так что смело можете пробовать разные виды мороженного. Ну и конечно, любой коктейль всегда будет уместен среди компании друзей.
Рубрика: 
Томатный коктейль с крабами и креветками
Ингредиенты:
Томатный сок- 1.5стакана;
Кетчуп- 1/4стакана;
Сок Лайма- 1/4стакана;
Соус табаско- 1ч.ложка;
Лук репчатый- 0.5стакана;
Кинза- 1/4стакана;
Авокадо- 1шт;
Мясо краба- 250гр;
Креветки очищенные варенные- 125гр.
Сегодня мы вместе с вами попробуем приготовить коктейль из томатов и крабов. Этот рецепт нам дали, в одном очень известном ресторане, но попросили не уточнять в каком именно. Так что давайте начинать готовить…
Парижский чай
135 мл черного чая, 135 мл свежего сока апельсина, сок 0,5 лимона, 4 ст. л. коньяка, сахар, мускатный орех.
135 мл черного чая
135 мл свежего сока апельсина
сок 0,5 лимона
4 ст. л. коньяка
сахар
мускатный орех
Чай, сока апельсина, сок лимона и немного лимонной цедры довести до кипения (но не кипятить!). Налить в теплый стакан, добавить 4 ст. л. коньяка, сахар. Перед подачей натереть немного мускатного ореха.
Напиток “Черный цветок”
В охлажденной кипяченной воде разводят консервированую смородину…
В охлажденной кипяченной воде разводят консервированую смородину с сахаром, настаивают 5-6 часов и процеживают. В настое смородины растворяют мед, добавляют лимонную кислоту. Подавать холодным.
Апельсины в красном вине
Сухое красное вино – 60 г, апельсиновый сок – 40 г, сахарный сироп – 20 г, 2-3 апельсиновые дольки, лед.
Сухое красное вино – 60 г
апельсиновый сок – 40 г
сахарный сироп – 20 г
2-3 апельсиновые дольки
лед
Все ингридиенты смешать, добавить лед. Желательно апельсиновые дольки декоративно расположить в бокале.
Фруктово-ягодная наливка
Можно приготовить из вишни, малины, черной смородины, земляники.
1 кг очищенных ягод или фруктов, 1 л водки и 1 кг сахара. Зрелые, промытые ягоды всыпать в бутыль, залить водкой, закупорить и дать настояться в тепле 2-3 недели (для фруктов 4-6 недель). После этого слить настой, ягоды размять, засыпать сахаром и тщательно размешать. Поставить на солнце или в теплое место на 2-3 недели, пока сахар не растворится. Образовавшийся сироп соединить с ранее полученным настоем и оставить до осветления, затем процедить и разлить в бутылки.
Прочитать остальную часть записи »
Коктейль-аперитив “Любовный”
50 г водки, 10 г вишневой настойки, 10 г сока лимона или апельсина
50 г водки
10 г вишневой настойки
10 г сока лимона или апельсина
Готовят в шейкере, подают в рюмке со льдом и ломтиком лимона
Клубнично-молочный коктейль с сыром
100 г тертого сыра, 6 ст. ложек клубничного сиропа, 1 стакан молока
100 г тертого сыра
6 ст. ложек клубничного сиропа
1 стакан молока
Тертый сыр, клубничный сироп и молоко смешать в миксере в течение 1 минуты. Подавать сильно охлажденным.
Вино домашнее «Для здоровья»
1 л сока черноплодной рябины, 400 г воды, 230 г сахара.
1 л сока черноплодной рябины
400 г воды
230 г сахара (1,5 стакана)
1-й день: в емкость налить сок с водой + сахар, все перемешать, настаивать 3 дня.
4-й день: добавить сахар из расчета 40 г на 1 л (если 10 л, то 400 г сахара). Настаивать.
7-й день: еще 40 г сахара на 1 литр.
10-й день: снова 40 г сахара на каждый литр.
Прочитать остальную часть записи »
Напиток “Европа”
1 ст. л. клубничного сиропа, 1/2 стакана пастеризованного молока, 20 г сливоч. мороженого, 10 г взбитых сливок
1 ст. л. клубничного сиропа
1/2 стакана пастеризованного молока
20 г сливоч. мороженого
10 г взбитых сливок
В миксер положить мороженое, сироп и молоко, хорошо взбить, перелить в бокал и украсить сливками. Перед подачей сделать по краю бокала лимонный иней.
Прочитать остальную часть записи »
