Холодные и горячие закуски
Крекеры с авокадо и помидорами черри
Ингредиенты:
Крекеры соленные – 20 шт;
Спелое авокадо – 1 шт;
Помидоры Черри – 10 шт;
Лимонный сок – 2 ст.л;
Соль.
Хотите приготовить интересную закуску, но уже не знаете чем удивить своих друзей? Тогда попробуйте приготовить наши крекеры. Получается очень милая и вкусная закуска.
Рубрика: 
Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром
Ингредиенты:
Слабо соленая семга – 200 грамм;
Огурцы – 2 шт;
Сливочный сыр.
Очень просто и вкусный способ приготовить закуску. Такой рецепт вас очень выручит на любой праздник, и украсит ваш стол.
Перец, фаршированный сыром и яйцами
Ингредиенты:
Болгарский перец – 3 шт;
Сыр твердый – 300 грамм;
Яйца варенные – 3 шт;
Чеснок – 2-3 зубчика;
Майонез.
Сегодня мы с вами будем готовить довольно интересную закуску. Этот рецепт часто можно встретить в Израильской кухне. Поговаривают что именно это блюдо готовили еще во времена Христоса. Получается очень вкусно, попробуйте и вы приготовить вместе с нами.
Фаршированные яйца Цыплята
Ингредиенты:
Яйца – 5 шт;
Авокадо спелое – 1 шт;
Болгарский перец – по 1 шт красного и желтого цвета;
Зелень по вкусу;
Майонез;
Соль;
Гвоздика или перец горошком.
Такой прелестный и декоративный рецепт, что даже есть его не хочется. Но благодаря начинки, вкус тоже получается просто восхитительным. Всем понравится, и даже детям.
Малосольные огурцы без рассола
Ингредиенты:
Огурцы – 1 кг;
Соль – 1 ст.л.;
Чеснок – 3-4 зубчика;
Укроп.
Сейчас мы вам расскажем как быстро и без особых усилий приготовить любимые миллионами огурчики. По такому рецепт еще наши бабушки готовили, чем нас всегда радовали.
Закуска Дракончики
Ингредиенты:
Яйца – 5 шт;
Красная икра – 5 ч.л.;
Сыр Филадельфия;
Зелень по вкусу;
Огурец;
Красный болгарский перец;
Перец горошком.
Так как этот год у нас является годом дракона, мы решили вам подсказать как можно украсить любой праздничный стол в этом году. Такое украшение всегда вызовет не только улыбку, но и интерес, и обязательно понравится всем вашим гостям.
Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри
Ингредиенты:
Куриная печень – 500 грамм;
Сливки 20% – 150 мл;
Морковь – 150 грамм;
Лук – 150 грамм;
Зелень пл вкусу;
Соль;
Перец;
Растительное масло;
Тарталетки;
Перепелиные яйца – 20 шт;
Помидоры Черри – 20 шт.
Благодаря использованию в приготовление блендера, мусс получится у нас просто превосходным, а помидоры Черри и перепелиные яйца, придадут блюду пикантный вкус, который обязательно вам понравится.
Канапе
Ингредиенты:
Ветчина;
Сыр твердых сортов;
Хлеб для тостов;
Креветки;
Маслины;
Зелень;
Кукуруза маринованная;
Шампиньоны маринованные;
Корнишоны маринованные;
Лучок маринованный;
Помидоры свежие;
Огурцы свежие;
Болгарский перец свежий.
Вот уж действительно – фантазии вашей сегодня не будет ограничений! Вариантов приготовления канапе может быть сколь угодно много. А само канапе – очень удобная порционная закуска – не надо вилок и ложек, хорошо подойдет для шведского стола. Приведем только несколько возможных вариантов насаживания на шпажку продуктов. А уж вы сами подключайте свою фантазию дальше.
Закуска из баклажанов Светофор
Ингредиенты:
Баклажаны – 500 грамм;
Помидоры – 300 грамм;
Кукуруза – 3 или 4 столовые ложки;
Лук – 150 грамм;
Зелень;
Растительное масло;
Соль – по вкусу.
У вас в семье есть дети мужского пола, или есть один взрослый мужчина? Тогда вы просто можете покорить их сердца сегодняшним нашим рецептом. А приготовить его совсем просто. Давайте попробуем вместе.
Овощное заливное
Ингредиенты:
Сладкий перец- 7шт;
Помидоры- 5шт;
Репчатый лук- 2шт;
Пшеничная мука- 2 ст.ложки;
Подсолнечное масло;
Баклажаны- 4шт;
Черны молотый перец;
Соль.
Настоящее болгарское блюдо. Если у вас в семье, есть кто то с болгарской кровью в венах, сделайте близкому человеку приятный сюрприз.
