Фруктовые торты
Торт Клубника
Для теста:
1.5 стакана пшеничной муки,
100 г. сливочного масла,
1 стакан сахарного песка,
12 стакана сметаны,
1 ч. ложка соды
3-4 яйца (3 если крупные, соответственно 4 – если мелкие)
Для начинки:
800-900 г. свежей клубники,
Рубрика: 
Винно-персиковый торт “Нежность”
Ингредиенты:
- Вино игристое сухое – 200 мл.
- Сливки 30% – 500 мл.
- Маскарпоне — 500 г.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Персик (консервированный) — 425 мл.
- Желатин (в пластинах) — 12 шт.
- Печенье (Амареттини итальянское миндальное печенье) — 50 г.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
Торт с персиками
Ингредиенты:
Для теста:
- Сливочное масло – 125 г.;
- Сахар – 1 ст.л.;
- Яйцо – 1 шт.;
- Мука пшеничная – 1 стакан.;
- Соль – щепотка.;
- Вода холодная – 1 ст.л.
Торт фруктовый с йогуртом
Ингредиенты:
- Для коржа:
- Яйца – 5 шт.
- Мука – 1 стакан.
- Сахар – 1 стакан.
Итальянский клубничный тoрт
Ингредиенты :
1 / 2 стакана муки
1 1 / 2 ч.л разрыхлитель
1 / 4 ч.л соли
1 ч.л корицы
6 ст.л размягченного сливочного несоленого масла(90 гр)
3 / 4 стакана сахара
2 яйца (комнатной температуры)
Торт Наслаждение
Ингредиенты:
- сметана — 500 г.
- бисквит (по любому рецепту или покупной) — 300 г.
- желатин — 3 столовые ложки
- клубника
- сахар — 1 стакан
- киви или др. ягоды
Приготовление:
1. 1/2 стакана холодной воды заливаем желатин и оставляем на полчаса. А сами тем временем взбиваем сметану с сахаром. Желатин по истечение получаса ставим на огонь и подогреваем до полного растворения (самое главное – не доводить до кипения).
Торт Банана-сплит из бельгийских вафель
Ингредиенты:
Вафли:
Мука – 1,75 стакана
Сахар – 4 столовых ложки
Разрыхлитель – 1 столовая ложка
Какао-порошок – 1/4 стакана
Грейпфрутовый торт из йогурта в глазури из грейпфрута
Ингредиенты:
Торт:
Сахар – ½ стакана
Цедра 1 грейпфрута
2 больших яйца
Нежирный несладкий (греческий) йогурт – 1 стакан
Рассыпчатый абрикосовый торт
Ингредиенты на 6-8 порций:
- 1 кг спелых абрикосов
- 300 г муки плюс 1 ст. л.
- 150 г сахара
- 150 г сливочного масла плюс еще немного для смазывания
- 4 яйца
- 2 ч.л. ванильного сахара
Яблочно-банановый чизкейк без запекания
Ингредиенты:
- 1 стакан ржаных сухарей
- 1/2 стакана кураги
- 1/2 стакана вяленых яблок
- 1/2 стакана изюма
- 1/2 пачки обезжиренного творога
- 1 чайная ложка меда
