Блюда из птицы
Курица, маринованная в лимонном соке, жаренная в рукаве
Ингредиенты:
Курица – 1 штука;
Лимон – 2 штуки;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу.
Рецепт приготовления курицы в рукаве может показаться не оригинальным, но мы ее промаринуем лимоном. Вы знаете, что это даст? Пусть останется загадкой. Попробуйте – увидите!
Рубрика: 
Перепела с рисом, белыми грибами и грибным соусом
Ингредиенты:
Перепела – 800 грамм;
Рис (хорошо использовать смесь дикого и длиннозерного риса) – 100 грамм;
Сухие белые грибы – 50 грамм;
Лук – 250 грамм;
Сметана – 5 столовых ложек;
Аджика (или томатная паста) – 1 столовая ложка;
Сливки 10-20% – 200 миллилитров;
Сушеный оригано (по желанию) – 1 столовая ложка;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу;
Растительное масло – по вкусу.
Предлагаем вашему вниманию праздничное, изысканное блюдо – перепела с рисом, белыми грибами и грибным соусом. Перепела получаются вкусными, нежными, главное – не пересушить! Вместо перепелов всегда можно использовать курицу, но тогда надо увеличит время приготовления до полутора часов.
Курица с секретом
Ингредиенты:
Курица – весом около 2 килограмм;
Шампиньоны – 300 грамм;
Сыр (твердый) – 100 грамм;
Лук – 150 грамм;
Чеснок – 1 зубчик;
Зелень – по вкусу;
Соль – по вкусу;
Майонез – по вкусу.
Вашему вниманию сегодня предлагается рецепт необычной фаршировки курицы. Секрет мы откроем только Вам. Слушайте внимательно.
Курица, тушенная с грибами и сметаной
Ингредиенты:
Курица (весом около полутора килограммов) – 1 штука;
Свежие грибы – 300 грамм;
Сметана (10-20%) – 300 грамм;
Растительное масло – по вкусу;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу.
Уж сколько рецептов на тему приготовления курицы! Мы тоже не будем оригинальны, и предложим свой вариант. Все до тривиальности просто. Только не ленитесь. За дело!
Куриные ножки в мешочке
Ингредиенты:
Куриная голень (6 штук) – 600 грамм;
Слоеное тесто – 500 грамм;
Шампиньоны (замороженные или свежие) – 300 грамм;
Баклажаны – 300 грамм;
Лук – 100 грамм;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу;
Растительное масло – по вкусу
Каких только рецептов нет из куриных ножек. Но мы попытаемся и здесь немного всех удивить.
Курица, фаршированная картофелем
Ингредиенты:
Курица (весом около полутора килограмм) – 1 штука;
Картофель – 600 грамм;
Кетчуп – 3 столовые ложки;
Майонез – 3 столовые ложки;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу.
Чем только мы не фаршировали уже курицу! А самое доступное – это картошка. Давайте воспользуемся данным рецептом, восполним пробел.
Курочка в красной шубке
Ингредиенты:
Окорока куриные – 1 килограмм;
Свекла – 2 небольших клубня;
Чеснок – 4 или 5 зубчиков;
Майонез (или сметана) – 200 грамм;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу.
Еще одно максимально простое и вкусное блюдо, которое наверняка оценит вся Ваша семья, и возможно попросят даже добавки. И все это из этого небольшого набора продуктов, коорые наверняка найдутся в Вашем холодильник, или в ближайшем супермаркете. Давайте попробуем приготовить вместе.
Филе индейки, жаренное с рисом и ананасами
Ингредиенты:
Филе индейки (или куриное филе) – 300 грамм;
Рис – 300 грамм;
Ананасы консервированные – 200 грамм;
Соль – по вкусу;
Растительное масло.
Устали от однообразия в еде, а на сложные рецепты не хватает времени? Или вы не знаете, что приготовить, то попробуйте приготовить оригинальное блюдо по нашему рецепту. Экзотические ананасы разнообразят меню. А все остальное, как обычно – к этому мы уже привыкли. Пробуем. Засучим рукава, и за дело!
Куриное филе, жаренное с брюссельской капустой
Ингредиенты:
Куриное филе (или филе индейки) – 500 грамм;
Брюссельская капуста (или брокколи, или цветная капуста) – 400 грамм;
Лук – 200 грамм;
Морковь – 200 грамм;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу;
Растительное масло – по вкусу.
Вот из этого небольшого набора продуктов мы попробуем приготовить замечательно вкусное блюдо. Давайте попробуем, не пожалеете. Тогда засучиваем рукава, одеваем фартуки и приступаем!
Куриные крылышки, жаренные с имбирем
Ингредиенты:
Куриные крылышки – 500 грамм;
Имбирь – 100 грамм;
Чеснок – два или три зубчика;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу.
Кто не любит куриные крылышки? Много раз приходила на ум мысль, почему у птицы только два крыла? Нежные, низкокалорийные, хрустящие, как хороший диссерт. И нет лишних сантиметров на талии. Только бы язык не проглотить!
Сегодня хочется предложить Вашему вниманию наш простой рецепт. Времени он не займет много, а результат Вы опробуете сами. Засучим рукава, и оденем фартуки.
