Пирожные
Шоколадное пирожное с творожно-кокосовым кремом
Ингредиенты:
- Тесто:
- Яйца – 6 шт.
- Cахар – 6 ст. л.
- Мука – 6 ст. л.
- Какао – 2 ст. л.
- Крем:
- Сливочное масло – 200 г.
- Сахарная пудра – 200 г.
- Ванильный сахар – 1 пакетик.
- Сливочный сыр (лабне) – 400 г.
- Кокосовая стружка – 50 г.
Рубрика: 
Торт конфета “Баунти”
Ингредиенты:
- Для теста:
- Сливочное масло – 150 г.
- Яичный желток – 1 шт.
- Сахар – 100 г.
- Разрыхлитель – 1 пакетик.
- Какао – 2 ст.л.
- Мука – 1 стакан.
Пирожные а-ля “Киндер Дэлис”
Ингредиенты:
- Бисквит:
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 60 г.
- Мука – 15 г.
- Какао-порошок – 15 г.
- Крем:
- Маскарпоне – 80 г.
- Молоко сгущенное – 30 г.
- Шоколад (черный или молочный) – 50 г.
Пирожное “Воздушный поцелуй”
Ингредиенты:
- Для теста:
- Масло сливочное – 100 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 100 г
- Мед – 1,5 ст.л.
- Сметана – 3 ст.л.
- Разрыхлитель – 1 ст.л.
- Мука – 350-370 г.
- Для крема:
- Масло сливочное – 100 г.
- Сахар – 150 г.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
Пирожнoе “Снежные облака”
Ингредиенты:
- Пудинг ванильный (по 38 г.) — 2 пачечки.
- Молоко — 700 мл.
- Сливки (30%) — 650 мл.
Пирожное-суфле с шоколадом и сливками
Ингредиенты:
- Для коржа:
- Мука пшеничная – 50 г.
- Крахмал картофельный – 30 г.
- Шоколад темный – 100 г.
- Масло сливочное – 80 г.
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 120 г.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
Пирожное “Белочка”
Ингредиенты:
- Для коржа:
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 100 г.
- Изюм черный – 100 г.
- Молоко – 100 мл.
- Сода (гашеная уксусом) – 1 ч.л.
- Мука – 2 ст.л.
- Для крема:
- Сливки 33% – 200 мл.
- Сгущенное молоко – 100 мл.
- Фундук молотый – 50 г.
Пирожное со сгущенным молоком
Ингредиенты:
- Сгущенное молоко – 1 банка.
- Сливочное масло – 200 г.
- Сахар – 80 г.
- Яйца – 3 шт.
- Сода гашенная – 1 ч.л.
Торт из заварного теста
Ингредиенты:
- Тесто:
- Вода – 180 мл.
- Сливочное масло – 100 г.
- Мука – 200 г.
- Яйца – 6 шт.
- Соль – по вкусу.
Пирожное “Ёжики”
Ингредиенты:
- Печенье – 700 г.
- Сгущенное молоко – 2 банки.
- Сахарная пудра – 150 г.
- Какао – 3-4 ст.л.
- Масло сливочное -250 г.
- Мак – 4 ст.л.
