Десерты
Десерт Шоколадные шарики
Ингредиенты:
100г размягчённого маргарина ( или масла)
1 ст.л. какао
4 ст.л. сахара
300 мл овсяных хлопьев (не размолотых в Геркулес)
1 ст.л. воды
Размягчённый маргарин взбивается до пышности с сахаром и потом добавляются остальные составляющие и замешивается однородное тесто. Из него сформировать шарики и обвалять их либо в кокосовой стружке, либо в шоколадной крошки.
Рубрика: 
Домашний мармелад
Сок апельсиновый – 100 мл
сок лимонный – 5-6 ст. ложек,
вода – 100 мл,
сахар – 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу)
цедра апельсина и цедра лимона – по 1 ст. ложке
желатин – 20 г.
Банановый пуддинг
Ингредиенты:
4 больших яичных желтка
Сахар – ¾ стакана
Крахмал – 3 столовых ложки
Молоко – 2,75 стакана
Банановый ликер – ¼ стакана
Ванилин – 1 чайная ложка
2 твердых, но спелых банана
2 чайных ложки лимонного сока
Сладкие роллы
Творог обезжиренный – 100 грамм
Мед – 10 грамм
Вишня – 100 грамм
Банан – 70 грамм
Рисовая бумага – 3 листа
Творог обезжиренный- 100 грамм
Мед- 10 грамм
Вишня замороженная- 100 грамм
Банан- 70 грамм
Заготовки из яблок
ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЯБЛОК
Подготовленные яблоки нарезать на кусочки 1,5—2 см и засыпать сахаром. Оставить их на час, периодически перемешивая. Когда появится сок, поставить на слабый огонь и довести до кипения, непрерывно энергично помешивая, чтобы яблоки не пригорали.
Желе из малины и шоколада
Порций:6
Что нужно:
цедра 1 апельсина – 1 шт
желатин в гранулах – 1 пакетик (8 г)
шоколад черный (60% какао) – 180 г
мята – листья для украшения
для желе из малины
малина – 200 г
апельсиновый или малиновый ликер – 2 ст.л.
Варенье из ежевики
Ингредиенты:
- Ежевика – 1 кг.
- Сахар – 800 г.
- Лимонная кислота – 1-2 г.
Способ приготовления:
- Шаг 1 1 СПОСОБ: Спелые и очищенные ягоды промыть, пересыпать сахаром и поставить в глиняной посуде под крышкой в прохладное место.
- Шаг 2 На следующий день варить при сильном кипении 20 минут.
- Шаг 3 Варенье разлить в банки в теплом виде и закупорить.
Канадский десерт Nanaimo Bars
Канадский десерт Nanaimo Bars прекрасный повод оформить Вашу пасху! Итак, для этого нам нужно взять:
На нижний слой: Прочитать остальную часть записи »
Секреты приготовления малинового варенья
1.Что делать с личинками?
Если Вами были обнаружены на ягодах личинки не очень приятного на вид и вкус малинового жучка, нужно просто погрузить ягоды в солевой раствор (этот раствор готовится невероятно легко: на один литр воды нудно положить 10 г соли, и все будут готово!). Все те личинки, которые всплывут, нужно обязательно удалить. Наши ягоды после погружаются в тазик для варки варенья, засыпаются сахарным песком.
Прочитать остальную часть записи »
Темный шоколад & апельсиновая панна котта
Темный шоколад & апельсиновая панна котта – просто шедевральная гармония черного и белого с яркими оранжевыми ацентами!
