Салаты

1-й слой — морковь(сырую)потереть на тёрке, смешать со 100г изюма

2-й слой  — сыр потереть и смешать с чесноком

3-й слой — отварную свеклу потереть и смешать с 50г измельчённых грецких орехов

Каждый слой поливать майонезом.

Капрезе – национальное итальянское блюдо, которое традиционно подается в качестве легкой закуски перед основной трапезой. Моцарелла, спелые помидоры и базилик, приправленные оливковым маслом, составляют приятный неповторимый вкус, при одном воспоминании о котором лично у меня начинается обильное слюноотделение. Не будем медлить. Поехали.

Ингредиенты:

250 г сыра моцарелла

Прочитать остальную часть записи »

Состав рецепта:

Кальмары
Яйца
Ананасы или кисленькое яблочко
Сыр твердый
Майонез
Морковь

Рецепт приготовления:

Кальмары отварить, порезать соломкой.

Прочитать остальную часть записи »

Хочу поделиться с вами еще одним рецептом легкого, вкусного и нетривиального салата. Готовится он довольно просто и сравнительно быстро. На мой вкус, он вполне способен украсить праздничный стол и порадовать ваших гостей.
Вместо использованной в рецепте масляной рыбы вы можете приспособить сюда подкопченную форель или лосося. Да и скумбрия холодного копчения тоже вполне подойдет.

Ингредиенты на 6 порций:

Прочитать остальную часть записи »

печень, яйца, сыр, лук, майонез

Печень и яйца отварить, протереть на терке, добавить тертый сыр, жареный лук с морковкой. Смешать с майонезом. Похоже на паштет.

Рецепт и фото: Ирина Гринева

вариант рецепта салата для новогоднего стола

Продукты для рецепта:

- филе хека – 2 шт.
- креветки(средние) – 500 гр.
- грибы в собственном соку – 1 банка

Прочитать остальную часть записи »

Очень вкусный, сытный и в чем-то необычный салат, который может занять вполне достойное место на праздничном столе. Если вы не едите субпродукты, то можете заменить свиное сердце в этом салате на отварное мясо – текстура у него несколько другая, но вкус это не испортит.

Ингредиенты:

• 2 отваренных свиных сердца (около 400 грамм в сумме);
• 1 крупная морковь (или 2 маленьких);
• 2 луковицы;
• 10-12 корнишонов;
• 2 небольших горсти грецких орехов;
• 100 грамм твердого сыра;
• майонез для заправки;
• соль и перец по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Увеличить сладкий перец (красный, желтый, зеленый) – 3 шт.; оливки (черные или зеленые, без косточек) – 1 банка; каперсы – 3 ст. л.; бальзамический уксус – 1-2 ч. л.; растительное масло (лучше оливковое) – по вкусу; соль – по вкусу; зеленый салат (латук или фризе)

Прочитать остальную часть записи »

Увеличить авокадо – 2 шт.; свежий чили – 1-2 стручка; лук репчатый – 1/2 луковицы; помидоры – 1 шт.; сок лайма или лимона – 2 ст. л.; соль – 1/4 ч. л.; стебли сельдерея (свежие) – 2 шт.;

Прочитать остальную часть записи »

Для приготовления понадобится:

1 баночка мяса криля 1 небольшая луковица 1 варeное яйцо 1 стакан варeного риса 1 большой солeный (не маринованный) огурец зелень (по вкусу) майонез Нужно отварить яйцо и мелко его порезать. Также отварить рис (в подсоленной воде), воду слить, рис промыть. Огурец (обращаю ваше внимание, что огурец должен быть именно солeным, а не маринованным) порезать мелкими брусочками. Мясо криля достать из банки и мелко покрошить. Луковицу очень мелко нашинковать. Порезать зелень (я делала с петрушкой, но это зависит от того, что предпочитаете вы). Всe смешать и заправить майонезом.