Голубая лагуна
Ингредиенты:
водка – 50 мл
лимонный сок – 20 мл
содовая – 150 мл
ликер «Блю Кюрасао» – 30 мл
лед
1. Гранит объемом 330 мл наполнить доверху льдом.
2. Влить последовательно 50 мл водки
Печёночный торт
Ингредиенты:
- Печень куриная — 800гр
- Мука — 200гр
- Яйцо куриное — 3шт
- Морковь — 200г
- Лук репчатый — 2шт
- Майонез — 300 гр
- Молоко — 250мл
- Петрушка — на вкус
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Ананасная закуска
Ингредиенты:
Ананас (консервированный) — 1 бан.
Сыр твeрдый — 100 г
Яйцо (вареные) — 2 шт
Крабовыe палочки (или креветки) — 100 г
Майoнез (по вкусу)
Салат (зелёный, несколько листьев)
Приготовление:
1. Достаем кольца ананасов из баночки, выкладываем их на блюдо.
Рулеты из лаваша с крабовыми палочками Краб-кебаб
Ингредиенты:
Лаваш тонкий диаметром 23 см – 4 листа
Крабовые палочки – 12 шт.
Яйца куриные варёные – 3 шт.
Рулетики из баклажан
81ккал на 100г
Вам понадобится:
Баклажаны 800 г
Соль 1 ч.л.
Укроп 100 г
Помидоры красные 200 г
Яйцо куриное 1 шт.
Чеснок дольки 4 шт.
Растительное масло 60 мл
Любимая многими острая овощная закуска украсит любой стол. Если обжаривать баклажаны без яйца, то рулетики получатся совсем постными и подойдут вегетарианцам. А тем, кому хочется сократить калории, советую жарить на гриле или запекать баклажаны без добавления масла.
Французская закуска из сыра «Делисьез»
200 г твердого сыра
4 яичных белка
черный молотый перец
панировочные сухари
масло растительное
Эти сырные шарики получаются легкими, воздушными, отлично подойдут к вину или пиву.
Закуска из сыра с грецкими орехами
70кк. один шарик
Понадобится: (25-30 шариков)
100 г феты
100 г творога
маленькая горстка листьев зеленого базилика
200 г грецких орехов
Смешать в блендере до однородной массы фету, творог и базилик.
Сырная закуска на чипсах
Ингредиенты:
100 г сыра
300 г помидоров
Зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
Майонез
Картофельные чипсы (широкие)
Маслины и оливки (для украшения)
Приготовление:
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
Ингредиенты:
- Филе курицы – 700 г
- Майонез – 200 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Картофель – 6-8 шт (большие)
Веррин закуска-праздник родом из Франции
Ингредиенты:
С креветками:
2 небольших огурца, срезать концы, порезать кубиками
60 гр консервированной кукурузы
8 ч.л. майонеза
Соль и перец по вкусу