Жаворонки (булочки)
Увеличить
Рубрика: 
Свинина, запеченная с картофелем и кунжутом
Увеличить
Салат “грибная полянка”
Состав:
сырки плавленые – 2 шт.
морковь вареная – 2 шт.
огурцы маринованные – 2шт.
свинина отварная или куриная грудка – 200 гр.
шампиньоны цельные маринованные – 1 банка
картофель отварной – 2 шт.
Салат “удивительный”
Рабочее название – салат “Утилизация” 
Дело в том, что в холодильнике имелась бесхозная куриная грудка и завалящее авокадо, которые срочным образом нужно было куда-то пристроить. Порывшись в кухонных шкафах, я нашла еще парочку ингредиентов и сообразила этот салат, который оказался удивительно вкусным. И мне, и мужу, и одному хорошему другу очень понравился. Посему рекомендую его и вам.
Прочитать остальную часть записи »
Витое масляное печенье
Рецептура теста для этого печенья – элементарнейшая. На ее основе, играя формой и вкусовыми добавками типа апельсиновой цедры или рубленых орехов, можно готовить самые разные варианты печенек 
. Готовится это печенье быстро – уже хобя за счет того, что тесто перед выпеканием не нужно ни охлаждать, ни замораживать.
Прочитать остальную часть записи »
Индейка с баклажанами и сладким перцем
Недавно я резко осознала, что зима уже перевалила за середину, а мои заморозки в холодильнике не использованы даже на треть. И я решила за них взяться. На этот раз в ход пошли баклажаны и сладкий перец. Вы можете использовать в рецепте свежие овощи (это даже предпочтительнее).
Ингредиенты:
700 г филе индюшиного бедра
300 г замороженных баклажанов (или 2 небольших свежих)
Окорочка в чесночно-лимонном маринаде
Предлагаю простой, быстрый и, что самое главное, вкусный рецепт куриных окорочков. Или бедер. Или крыльев. В общем, той части курицы, которая вам больше всего нравится.
Ингредиенты:
6 окорочков
сок половины лимона
маленький пучок петрушки
4-5 зубчиков чеснока
соль и перец по вкусу
Берем окорока, солим-перчим. Смешиваем столовую ложку оливкового масла с лимонным соком, добавляем мелко порубленную петрушку и мелко нарубленный чеснок и обмазываем этой смесью куриные ноги. Оставляем минут на 15-20.
Суп из рыбных консерв
Состав
вода – 2 л,
рыбные консервы в масле – 1 банка,
морковь – 1 шт,
лук репчатый – 1 шт,
соль,
перец,
укроп или петрушка,
лавровый лист – 1 шт,
перец-горошек – 2 шт
Тушеные овощи с колбасой и пивом
Увеличить
Рулька ароматная
Сегодня будем готовить свиные рульки – ужасно жирные, но до такой степени ароматные и румяные, что удержаться от их дегустации очень и очень сложно. Весь процесс занимает около двух с половиной часов, но результат стопроцентно того стоит. Итак, запасаемся рульками и терпением.
Две средние свиные рульки отвариваем в течение полутора часов в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца-горошка.
