Острый мясной суп с фасолью
Ингредиенты:
600 г говядины (я использовала грудинку)
2 крупных сладких перца
2 средних луковицы
2-3 острых перчика
200 г корневого сельдерея
1 ст. л. муки
400 г красной консервированной фасоли (можно отварить самостоятельно)
2,5 л горячего мясного или куриного бульона
соль и перец по вкусу
растительное масло для жарки
Рубрика: 
Курица, запеченная с овощами
Я люблю запеченную целиком курицу, но готовлю ее нечасто. Проблема в том, что запекание целой птицы занимает довольно много времени, что непозволительно в будние дни, когда вечером после работы нужно быстро накормить мужа. Но в выходные вполне можно приготовить такую курицу. Предлагаю очередной рецепт.
Ингредиенты:
1 курица весом около 1,5 кг
1 небольшая луковица
Творожное раффаэлло
Для рецепта потребуется:
детский творог (без изюма) или сладкая творожная масса – 2 шт
лимон – 0,5 шт,
сахар – 1 ст. ложка,
кокосовая стружка
Рецепт приготовления:
Телячье сердце с кабачками
Увеличить
Цукаты из апельсинов
Увеличить
Свиная рулька с картошкой
Продукты:
свиная рулька
5-6 шт. картошки
3 ст. ложки майонеза
2 ст. ложки горчицы
5-7 зубчиков чеснока
перец черный (горошек)
лавровый лист
соль
Рецепт:
1. Рульку варить в течение 1,5- 2 часов, добавив соль, лавровый лист, перец горошек.
Прочитать остальную часть записи »
Ореховое печенье “снежки”
Я тут подумала, что в этом году мы как-то обошли стороной новогодне-рождественское печенье. Эту ситуацию надо как-то исправлять, причем срочно. Для начала предлагаю вам рецепт отличного орехового печенья – ароматного, рассыпчатого и нежного. Муж снял с него пробу и заявил, что такой вкусной выпечки давно не ел. А он, поверьте, толк в этом знает 
Прочитать остальную часть записи »
Бисквитный пирог с вишнями
Апдейт фото к рецепту от 03.07.2008. А заодно и повод напомнить, куда можно девать вишню .
Не так давно в наследство от свекрови мне досталась кулинарная книга о выпечке 1970 года выпуска. Преполезнейшее оказалось издание – в нем нашлась масса рецептов пирогов, пирожков, тортов, пирожных и печений. Самая большая ценность, пожалуй, заключается в простоте этих рецептов, в отсутствии в них замудреных ингредиентов – все соответствует скупой советской реальности Представляю вам один из рецептов этой книги.
Куриный суп с домашней лапшой
Увеличить
Свиная лопатка, запеченная в цитрусово-луковом соусе
Если кто-то из вас еще не успел определиться с горячим блюдом для праздничного стола – этот рецепт придется вам как нельзя кстати. Мягкое, сочное запеченное мясо с безумно вкусным и ароматным соусом наверняка понравится вашим гостям и домашним. Только обязательно подавайте его с соусом. Но обо все по порядку
Прочитать остальную часть записи »
