Мясные блюда

Ингредиенты:

Баранина (или можно использовать говядину, или свинину) – 500 грамм;

Горчица – 2 столовые ложки;

Мед – 1 столовая ложка;

Панировочные сухари;

Соль – по вкусу;

Перец – по вкусу.

Сегодняшний наш рецепт – наиболее экономичный по времени приготовления и по расходу продуктов. Как уже было отмечено выше, для блюда можно брать и любое другое мясо говядины, или свинины. Но важным преимуществом баранины является то, что в бараньем жире холестерина на десять процентов меньше, чем в говяжьем. А насыщенных кислот в баранине на треть больше, чем в говядине.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Баранина (или говядина, или свинина) – 500 грамм;

Гречневая крупа – 1 стакан;

Лук – 200 грамм;

Чеснок – 2 зубчика;

Растительное масло;

Соль – по вкусу;

Перец – по вкусу;

Зелень – по вкусу.

Сегодня снова вашему вниманию мы предлагаем блюдо из баранины. В бараньем жире холестерина на десять процентов меньше, чем в говядине, а насыщенных кислот на треть больше. А потому предпочтительнее остановить свой выбор именно на баранине. Вкусно, полезно, питательно.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Филе свинины – 500 грамм;

Кетчуп (или томатная паста) – 1 стакан;

Чеснок – 3 зубчика;

Сыр (твердый) – 300 грамм;

Соль – по вкусу;

Перец – по вкусу.

Просто удивительная находка – наше сегодняшнее предложение в данном рецепте. Само название блюда говорит за это. А уж о вкусовых качествах мы и говорить не будем, лучше попробуем на зубок. Итак, одеваем фартуки, и засучиваем рукава. Принимаемся за дело.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Фарш (из любого мяса – по вкусу) – 500 грамм;

Яйца – 4 штуки;

Лук – 200 грамм;

Хлеб – 100 грамм;

Молоко – 200 миллилитров;

Соль – по вкусу;

Перец – по вкусу;

Растительное масло – сколько потребуется.

Мы снова встретились с вами, а нашей кухне. Сегодня попытаемся приготовить фаршированные котлеты. Вы можете для начинки использовать и грибы, вместо яиц. А для гарнира очень хорошо подойдет пюре из картофеля. Из этого количества продуктов вы приготовите 8 котлет.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Фарш – 500 грамм;

Картофель – 500 или 700 грамм;

Лук – 150 грамм;

Растительное масло;

Соль – по вкусу;

Перец – по вкусу;

Для теста:

Кефир – 100 миллилитров;

Яйца – 1 штука;

Разрыхлитель (или ½ чайных ложки соды) – 1 чайная ложка;

Мука – 200 или 250 грамм.

Все гениальное – просто. Вот и мы сегодня с вами попытаемся приготовить необыкновенное блюдо – штрудели. А готовится на удивление совсем не сложно. Только немного придется повозиться с тестом. Но ваши усилия увенчаются успехом, вы будете полностью удовлетворены результатами своего труда. Приступим к делу.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Баранина (или говядина, или свинина) – 1 килограмм;

Баклажаны – 250 грамм;

Патиссоны (или кабачки) – 200 грамм;

Болгарский перец – 150 грамм;

Помидоры – 200 грамм;

Лук порей (или 150 грамм репчатого лука) – пучок;

Чеснок – 2 или 3 зубчика;

Веточки тмина – 5 или 7 штук (по желанию);

Растительное масло – 3 столовые ложки;

Соль – по вкусу;

Перец – по вкусу.

Вашему вниманию сегодня предлагаем снова баклажаны, но они опять будут приготовлены особым способом. А значит, у нас снова получится нечто новое. Снова можно насладиться новизной приятных пищевых ощущений. Мясо у нас получится очень нежным и сочным. А овощи всегда были идеальным гарниром к баранине. Вы можете несколько видоизменить рецепт, и взять овощи по своему вкусу. Это не испортит блюдо. Данный расчет продуктов идет на пять – восемь порций, но если надо угостить большее количество людей, то пропорционально увеличьте и количество продуктов. Засучим рукава, и приступим к делу.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Филе свинины (можно использовать корейку) – 500 грамм;

Картофель – 500 грамм;

Свежие или замороженные грибы (можно шампиньоны или любые другие грибы) – 300 грамм;

Лук – 200 грамм;

Соль – по вкусу;

Перец – по вкусу.

Сегодня попробуем новый рецепт по приготовлению свинины с грибами и картофелем. И все это будем запекать в фольге. Когда при приготовлении любого блюда используется фольга, то блюдо получается необыкновенно сочным, нежным и ароматным. Поэтому я настоятельно рекомендую не пренебрегать этим рецептом.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Свинина – 1 килограмм;

Помидоры – 150 граммов;

Томатная паста или кетчуп – 2 столовые ложки;

Веточки майорана (или любая другая зелень – по вкусу) – 5 веточек;

Специй для гриля – 2 чайные ложки;

Растительное масло – 2 столовые ложки;

Чеснок – 3 зубчика;

Соль – по вкусу.

Давайте сегодня попробуем приготовить мясо по очень интересному рецепту. С нами этим рецептом поделился один очень известный повар, который просил себя не называть. Итак мы начинаем, а вы присоединяйтесь.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Фарш (лучше смешать свинину и говядину в равных пропорциях) – 500 граммов;

Фасоль – 100 грамм;

Лук репчатый – 150 грамм;

Помидоры свежие (или в собственном соку);

Яйцо – 1 штука;

Веточки тимьяна (или любую другую зелень) – 5-6 веточек;

Растительное масло – по вкусу;

Соль – по вкусу;

Перец – по вкусу.

Сейчас мы будем готовить очень интересное, и очень вкусное блюдо. И вам советуем воспользовавшись нашим рецептом, тоже попробовать приготовить данный рецепт.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Свиное филе- 4 штуки;

Перец черный молотый- 1 чайная ложка;

Перец зеленым горошком- 1 столовая ложка;

Перец белый порошком – половина чайной ложки;

Морская соль – по вкусу;

Горчица- 4 чайные ложки;

Оливковое масло- 3 столовые ложки;

Сливочное масло- 75 грамм.

А давайте сегодня приготовим любимое блюдо все Америки? от кто не разу не ел настоящего американского стейка, можно сказать и ни ел настоящего мяса. Вот специально раздобыл для вас рецепт приготовления настоящего американского стейка. Буду надеяться что вам понравится так же, как и мне.

Прочитать остальную часть записи »