Выпечка
Сладкий хлеб с корицей и яблоками
Ингредиенты:
50г сливочного масла
150г коричневого сахара
1 чайная ложка корицы
0,5 чайной ложки ванильного экстракта
0,5 кг яблок
Для теста:
55г сливочного масла
Рубрика: 
Умный пирог
Ингредиенты (на форму 20х20):
115 гр масла;
480 мл молока;
4 яйца (отделить белки от желтков);
150 гр сахарной пудры;
1 ст. л. воды;
115 гр муки;
1 ч. л. экстракта ванили.
1. Растопите масло и дайте остыть. Отдельно подогрейте молоко. Взбейте белки до устойчивых форм пик.
Пироги, которые не черствеют
С этим тестом справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей
- 200 гр маргарина
- 50 гр дрожжей
- мука
Пироженые для любимых
Ингредиенты:
- Курага – 200 г.
- Изюм – 100 г.
- Орехи грецкие – пол стакана.
- Лимон – 1 шт.
- Сахар – 1 стакан.
- Яйца – 4 шт.
Тарталетки с повидлом и зефирным кремом
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Масло сливочное – 80 г.
- Сахарная пудра – 80 г.
- Соль – на кончике ножа.
- Для начинки:
- Фруктовое повидло – 150 г.
- Абрикосовый джем – 3 ст.л.
Пирожные «Ягодно-фруктовые»
Ингредиенты:
- Манная крупа – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Мука – 1 ч.л.
Кекс шоколадный на сгущенке
Ингредиенты:
- Мука – 2 стакана.
- Сахар – 1 стакан.
- Яйца – 3 шт.
- Сгущенное молоко – 100 мл.
- Какао – 2 ст.л.
Польский маковец
Ингредиенты:
- Для теста:
- Мука – 250 г.
- Сахар – 2 ч.л.
- Масло сливочное – 500 г.
- Молоко – 90 мл.
- Дрожжи свежие – 10 г.
- Яйцо – 1 шт.
Клубничное пироженное в виде сердца
Ингредиенты:
- Клубника – 300 г.
- Кокосовая стружка – 100 г.
- Яйца – 3 шт.
- Сахарная пудра – 140 г.
- Мука – 100 г.
- Сливки 35% – 500 мл.
- Сахар – 50 г.
- Желатин – 15 г.
- Ванильный сахар – 15 г.
Эклеры со смородиной и сливками
Ингредиенты:
- Молоко – 200 мл,
- Маргарин – 25 г,
- Соль,
- Мука – 80 г,
- Яйца – 2 шт,
- Красная смородина – 200 г,
- Сахар – 3 ст.л.,
- Сливки – 1 ст.
