Выпечка

На 1,5 стакана муки – 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. сливочного масла, 1 яйцо, ½ стакана молока, ½ ч. л. питьевой соды, 100 г жира (для жарки).

1,5 стакана муки
2 ст. л. сахара
1 ст. л. сливочного масла
1 яйцо
½ стакана молока
Прочитать остальную часть записи »

100 г сливочного масла, 4 яичных желтка, 1 стакан сахара, цедра 1 апельсина, 1,5 стакана муки, мак или кокосовая стружка для украшения.

100 г сливочного масла
4 яичных желтка
1 стакан сахара
цедра 1 апельсина
1,5 стакана муки
Прочитать остальную часть записи »

Белый или черный хлеб, 1 луковица, растительное масло, 1 ч. л. томатной пасты, 1 яйцо, 1 ч. л. муки, 0,5 ч. л. сушеного базилика, 2 зубчика чеснока, 0,5 ст. л. толченого арахиса, жгучий перец, соль.
Прочитать остальную часть записи »

На 50 г дрожжей 200 г соленого сливочного масла, ½ стакана молока, 2,5 стакана муки, 1 лимон, 350 г сахарного песка, 1 ст. ложку сахарной пудры.

На 50 г дрожжей 200 г соленого сливочного масла, ½ стакана молока, 2,5 стакана муки, 1 лимон, 350 г сахарного песка, 1 ст. ложку сахарной пудры.
Прочитать остальную часть записи »

Мука – 260 г, сливочное масло – 120 г, сахар – 10 г, яйца – 2 шт., желтки – 8 шт., соль по вкусу, вода – 230 г.
Прочитать остальную часть записи »

400 г муки, 50 г масла сливочного, 25 г дрожжей, 4 яйца, 450 г рыбного филе, 2 луковицы, соль, зелень, 2 ст. л. растительного масла, 100 г хлеба.
Прочитать остальную часть записи »

Тесто: 375 г муки, 2 ч. л. разрыхлителя, 180 г сахара, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст. л. молока.

Тесто: 375 г муки, 2 ч. л. разрыхлителя, 180 г сахара, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст. л. молока
Прочитать остальную часть записи »

400 г муки, 15 г дрожжей, 30 г сахара, 2/3 ст. молока, 120 г масла, 1 яйцо.

400 г муки
15 г дрожжей
30 г сахара
2/3 ст. молока
120 г масла
1 яйцо
15 г соли
15 г тмина

Замесить тесто из растертых с сахаром дрожжей, муки, молока, яиц и масла. Накрыть тесто салфеткой и поставить на несколько часов в прохладное помещение. Тесто раскатать в пласт толщиной 5-7 мм, разрезать на полоски шириной в 1 см и длиной 10-15 см. Перед выпечкой смазать полоски яйцом и посыпать солью с тмином.
Прочитать остальную часть записи »

100 г мякоти дыни, 2 яблока, 200 г черствого батона, лимонная кислота, сахар – по вкусу.

100 г мякоти дыни
2 яблока
Прочитать остальную часть записи »

125 г размягченного сливочного масла, 1 лимон, 125 г сахара, 2 яйца, 200 г муки, 150 г крупно порубленного арахиса или фундука.

125 г размягченного сливочного масла, 1 лимон, 125 г сахара, 2 яйца, 200 г муки, 150 г крупно порубленного арахиса или фундука, сахарная пудра, 50 г шоколадной стружки, 1/2 ч. л. разрыхлителя
Прочитать остальную часть записи »