Закуски из грибов и овощей
Закуска “Новогодние свечи”
Ингредиенты:
- Сладкий болгарский перец (желтые и зеленые) – 7 шт.
- Сладкий болгарский перец (красный) – 1 шт.
- Для начинки:
- Сыр – 200 г.
- Яйца – 4 шт.
- Лук – 1 шт.
Рубрика: 
Зелененькие мешочки с пикантной начинкой
Ингредиенты:
- Листья салата – 10 шт.
- Огурец свежий – 1 шт.
- Перец сладкий – 1 шт.
Грибная закуска в слоеном тесте
Ингредиенты:
- Слоеное тесто – 500 г.
- Лук – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Шампиньоны – 450 г.
- Лимон – 0,5 шт.
- Тимьян сухой – 0,5 ч.л.
Фаршированные шампиньоны с сыром
Ингредиенты:
- Шампиньоны крупные – 30 шт.
- Сыр – 150 г.
- Сметана 25% – 5-6 ст.л.
- Укроп – 1 пучок.
Закуска из свеклы с хреном и свиного балыка
Ингредиенты:
- Свекла вареная – 1 шт.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Готовый тертый хрен – 1 баночка.
- Свиной балык или другие мясопродукты – 150 г.
- Майонез – 1 ст. л.
- Оливковое масло – 1 ч.л.
Острые картофельные дольки к пиву
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг.
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Паприка сладкая молотая – 2 ч.л.
- Острый перец чили – 2 ч.л.
Способ приготовления:
Завернутый в бекон халапеньо перец
Ингредиенты:
- Перец халапеньо – 20 шт.
- Крем чиза – 1 маленькая баночка.
- Сыр чеддер – 150 г.
- Бекон (нарезанный) – 200 г.
Способ приготовления:
Картофельные лепешки со сливочным сыром
Ингредиенты:
- Картофель – 4 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 2 ст.л.
- Семена подсолнечника – 2 ст.л.
Картофельные лодочки
Ингредиенты:
- Картофель – 4 шт.
- Сыр – 120 г.
- Бекон – 70 г.
- Масло сливочное – 20 г.
- Петрушка – 1 пучок.
- Соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
Грибная икра
Ингредиенты:
- Грибы всякие (в лукошке могут быть разные грибы: маслята, подберезовики, польские, подосиновики) – 3 кг.
- Лук – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
