Первые блюда
Суп с картофелем и стручковой фасолью
Ингредиенты:
Говядина – 500 грамм;
Картофель – 500 грамм;
Стручковая фасоль – 300 грамм;
Помидоры – 300 грамм;
Лук – 150 грамм;
Морковь – 150 грамм;
Чеснок – 3 зубчика;
Соль;
Перец;
Растительное масло;
Зелень по вкусу.
При приготовлении данного супа я использовал замороженную фасоль. Но отлично пойдет и свежая. Я указал количество ингредиентов на 4 литровую кастрюлю. Попробуйте, и вам обязательно понравится этот вкусный суп.
Суп с индейкой и фасолью
Ингредиенты:
Филе индейки – 500 грамм;
Фасоль – 200 грамм;
Картофель – 700 грамм;
Помидоры в собственном соку – 450 мл;
Соль;
Перец.
При приготовление данного рецепта можно использовать вместо филе индейки, куриное филе. Фасоль для приготовления пойдет абсолютна любая. Помидоры можно взять и свежие, но вкус тогда будет немного другим.
Суп Шурпа
Ингредиенты:
Баранина – 700 грамм;
Картофель – 700 грамм;
Болгарский перец – 350 грамм;
Помидоры – 300 грамм;
Морковь – 250 грамм;
Лук – 250 грамм;
Чеснок – 3 зубчика;
Томатная паста – 3 ст.л;
Соль;
Перец;
Зелень по вкусу.
Для приготовления этого ароматного и вкусного супа вы можете использовать как баранину, так и говядину. Главное не забудьте при подаче посыпать зеленью, я использую обычно петрушку и укроп. У меня обычно получается кастрюля на 4 литра.
Картофельный суп с фрикадельками
Ингредиенты:
Фарш – 500 грамм;
Картофель – 700 грамм;
Морковь – 250 грамм;
Лук – 250 грамм;
Панировочный сухари – 3 ст.л;
Лавровый лист – 3 шт;
Соль;
Черный перец молотый;
Перец горошком.
Фарш для приготовления данного рецепта подойдет абсолютно любой. Количество ингредиентов указано на 4 литровую кастрюлю. Суп обязательно понравится не только взрослым, но и детям.
Овощной суп с фаршем
Ингредиенты:
Фарш – 500 грамм;
Цуккини – 300 грамм;
Баклажаны – 300 грамм;
Капуста – 250 грамм;
Помидоры – 300 грамм;
Стебли сельдерея – 300 грамм;
Морковь – 150 грамм;
Лук порей – 150 грамм;
Соль;
Перец;
Растительное масло.
Для приготовления данного супа вы можете смело добавить еще каких либо овощей. Можно даже поэкспериментировать, и добавить немого сока лимона. Но сначала попробуйте его в оригинальном исполнение.
Суп-пюре с брокколи и куриным филе
Ингредиенты:
Брокколи – 400 грамм;
Куриное филе – 300 грамм;
Лук – 150 грамм;
Соль;
Перец.
Благодаря приготовлению блюда по данному рецепту, суп-пюре получается очень нежным и ароматным. Так же отлично подойдет вместо куриного филе, филе индейки. Главное не бойтесь экспериментировать.
Грибной суп
Ингредиенты:
Грибы (свежие или замороженные) – 500 грамм;
Картофель – 600 грамм;
Морковь – 150 грамм;
Лук – 150 грамм;
Лавровый лист – 3 шт;
Соль;
Перец.
В очередной раз хотим поделится с вами новым рецептом приготовления очень вкусного супа. Вам настолько сильно понравится данный рецепт, что он обязательно станет вашим любимым. Особенно будут рады любители супов из грибов.
Рассольник
Ингредиенты:
Говядина – 500 грамм;
Перловая крупа – 100 грамм;
Картофель – 500 грамм;
Соленые огурцы – 200 грамм;
Огуречный рассол – 200 мл;
Лук – 150 грамм;
Морковь – 150 грамм;
Лавровый лист;
Соль;
Перец.
Данный рецепт придется по вкусу всем любителям рассольника. У вас примерно получится четырех литровая кастрюля. Обещая, что данный рецепт понравится даже самым изысканным любителям кулинарии.
Куриный суп со звездочками
Ингредиенты:
Курица – 1 шт;
Макароны в виде звездочек – 250 грамм;
Картофель – 500 грамм;
Морковь – 250 грамм;
Лук – 150 грамм;
Лавровый лист – 3 шт;
Перец горошком;
Перец молотый;
Соль;
Зелень по вкусу.
Данный рецепт порадует всю вашу семью. Лично я беру курицу весом около полутора килограмм. Из указанного количества ингредиентов у меня получается 4 литра вкусного супа.
Томатный крем-суп с макаронами
Ингредиенты:
Помидоры в собственном соку – 850 грамм;
Макароны – 100 грамм;
Лук – 150 грамм;
Чеснок – 2 зубчика;
Морковь – 100 грамм;
Зелень по вкусу;
Соль;
Перец;
Растительное масло.
Сегодня готовим нежны и очень сытный крем суп. Для приготовления желательно использовать большие макароны, а из зелени лучше всего подойдет базилик.