Торты и пирожные
Торт “Трюфель”
Ингредиенты:
- Для бисквитных коржей:
- Яичные желтки – 6 шт.
- Яичные белки – 5 шт.
- Сахар – 300 г.
- Вода горячая – 2 ст.л.
Торт “Nicole” с черной смородиной
Ингредиенты:
- Шоколадный бисквит без муки:
- Яичные белки – 4 шт.
- Сахар – 60 г.
- Яичные желтки – 2 шт.
- Сливочное масло – 40 г.
- Темный шоколад – 140 г.
- Ванильный крем:
- Сливки 35% – 125 мл.
Торт “Шишка”
Ингредиенты:
- Сметана – 2 стакана.
- Сахар – 2 стакана.
- Мука – 2 стакана
- Яйца – 6 шт.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Соль – по вкусу.
Торт без выпечки – для завтрака
Ингредиенты:
- Печенье крекер сладкий – 500 г.
- Сметана 20% – 1 литр.
- Сахар – 200 г.
- Бананы – 2 шт.
- Абрикосы – 400 г.
Способ приготовления:
Торт из заварных палочек с вареной сгущенкой
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 200 г.
- Вода – 2 стакана.
- Яйцо куриное – 6 шт.
- Молоко сгущенное – 1 банка.
Торт «Лимон-шоколад»
Ингредиенты:
- для теста:
- Маргарин – 200 г.
- Сахар – 300 г.
- Яйца – 4 шт.
- Сода – 1,5 ч.ложки.
- Мука – 1,5 стакана.
Торт “Клубника со сливками”
Ингредиенты:
- Тесто:
- Мука пшеничная – 300 г.
- Крахмал – 4 ст.л.
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 4 ст.л.
Торт “Фруктово-ягодный”
Ингредиенты:
- Мука – 200 г.
- Масло сливочное – 100 г.
- Вода – 1,5 стакана.
- Сахар – 50 г.
- Соль – щепотка.
- Для начинки:
- Киви – 3 шт.
Торт “Кучерявый Мальчик”
Ингредиенты:
- Для теста:
- Мука – 1 стакан.
- Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- Сахар – 150 г.
- Яйца – 3 шт.
- Сметана – 3 ст.л.
Мильфёй с малиной и заварным кремом
Ингредиенты:
- Слоеное тесто – 800 г.
- Малина – 300 г.
- Крем:
- Молоко – 500 мл.
- Яйца – 5 шт.
- Сахар – 200 г.
- Ванильный сахар – 1 пакетик.
- Крахмал – 50 г.