Выпечка

Ингредиенты:

Апельсин – 1 штука;

Сахар – 150 грамм;

Ванильный сахар – 2 чайные ложки;

Сливочное масло или маргарин – 150 грамм;

Яйца – 3 штуки;

Разрыхлитель (или 1 чайная ложка соды) – 2 чайные ложки;

Мука – 200 или 250 грамм.

И взрослые, и дети любят цитрусовые, а в особенности апельсины и все, что можно из них придумать и приготовить. А почему бы нам не приготовить кексы? Кексы с апельсинами. У нас получится необыкновенно ароматный и вкусный кекс. Но мы будем делать маленькие кексики, вместо одного большого. Преимущества очевидны – не надо возиться в дальнейшем с нарезкой, а сразу можно выставлять на стол и угощать своим произведением гостей и домочадцев.
Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Для приготовления бисквита:

Мука – 100 грамм;

Какао – 3 столовые ложки;

Сахар – 150 грамм;

Яйца – 3 штуки;

Разрыхлитель – 3 чайные ложки;

Для приготовления желе:

Молоко – 400 миллилитров;

Клубничный сироп (сок, компот) – 400 миллилитров;

Желатин – 40 грамм;

Палочка ванильная (или ванильный сахар) – 2 чайные ложки.

Для заправки:

Клубника свежая (или замороженная) – 500 граммов.

Торт, благодаря желе, получается необыкновенно легким, имеет нежный клубничный аромат. Данный рецепт рассчитан на 8- 10 порций. После первого приготовления, я вам гарантирую, что этот рецепт станет вашим любимым блюдом.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Сливочное масло – 100 -150 грамм;

Печенье (Выбираем печенье, которое легко крошиться) – 300 грамм;

Для начинки:

Сливки 33 – 35% – 200 миллилитров;

Сахар – 150 грамм;

Маскарпоне -500 грамм;

Желатин – 20 грамм.

Дадим некоторое пояснение. Сыр маскарпоне – это мягкий итальянский сливочный сыр из сливок коров или буйволов. Если вы не смогли его приобрести, то его можно заменить сметаной 42 % жирности, или подойдут так называемые сладкие сливочные сырки, типа «Омичка» или « Забава».

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Филе куриное – 200 грамм;

Круглые булочки (готовые) – 4 штуки;

Помидоры – 150 грамм;

Сыр – 100 грамм;

Листья зеленого салата – четыре, пять штук;

Консервированный горошек – 1 баночка на 340 грамм;

Соль – по вкусу;

Перец – по вкусу;

Майонез – по вкусу.

Блюдо получается очень похоже у нас на американские знаменитые по всему миру булочки. У нас же они получатся очень сытными и вкусными. Так что дерзайте, и пробуйте менять начинку.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца – 6 штук;

Сахар – 200 грамм;

Майонез – 250 грамм;

Сгущенное молоко – 1 баночка на 380 грамм;

Мука – 500 или 550 грамм;

Разрыхлитель для муки – 2 чайные ложки (можно заменить 1 чайной ложкой соды);

Для крема:

Сахар – 200 грамм;

Сметана – 700 или 800 грамм.

Хочется отметить, что хоть в тесто и добавляется майонез, но вы его совсем не ощутите. Наш торт в результате получится очень большим, а потому можно смело уменьшить количество всех ингредиентов вдвое.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Для теста:

Мука – 200 или 250 грамм;

Сливочное масло – 150 грамм;

Сахар – 150 грамм;

Яйца – 3 штуки;

Разрыхлитель (или одна чайная ложка соды) – 2 чайные ложки;

Мандарины (или три штуки апельсинов) – 5 или 6 штук;

Для белкового крема:

Сахар – 100 грамм;

Белок от двух яиц;

Вода – 50 миллилитров.

Сегодня мы с вами приготовим интересные кексы, обычно их готовят на рождество. Так что записываете и не забывайте радовать своих друзей.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Хлеб для тостов – по усмотрению;

Ветчина – по количеству хлебцев;

Сыр пластинками – по количеству бутербродов;

Консервированные ананасы – 1 баночка.

Их приготовить очень легко, а съесть можно в один момент. Все ингредиенты великолепно сочетаются друг с другом – нежная ветчина и сочный ананас, хрустящие хлебцы и ароматный сыр. Что еще нам нужно? Только приложить руки для приготовления нашего блюда.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Блины – 10 или 12 штук ( рецепт приготовления блинов известен каждой хозяйке);

Орехи ( любые, по вкусу и возможностям) – 100 грамм;

Сгущенное молоко – 1 баночка на 380 гамм.

Данный рецепт очень простой, не займет много времени и средств. Вместо сгущенного молока можно использовать и любую другую прослойку – варенье, ягоды, повидло, джем или крем. А крем можно приготовить, как заварной, так и сметанный. А можно сделать начинку и не сладкую..

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Пшеничная мука— 1 стакан;

Сливочное масло— 50 гр;

Молоко— 50 мл;

Помидоры черри— 6 штук;

Салями— 20 кусков;

Сыр чеддер— 100 гр;

Маслины без косточек— 10 штук;

Зелень— на любителя.

Сегодня будем с вами пробовать готовить мини пиццу. В принципе рецепт почти ничем не отличается от стандартной, кроме некоторых нюансов. И да кстати, гораздо проще для большой компании.

Прочитать остальную часть записи »

Ингредиенты:

Сухие дрожжи — 7 гр;

Соль — 1,5 ч.ложки;

Сахар — 2 столовые ложки;

Пшеничная мука — 450 гр;

Молоко — 225 мл;

Сливочное масло — 40 гр;

Яйца — 1 штука.

Сегодня будим готовить мои самые любимые булочки. Я их просто обожаю, с ранних лет, еще в младшие классы когда ходил у нас при СССР в столовой давали эти булочки, и вот сейчас я специально нашел этот рецепт, и хочу поделится с вами.

Прочитать остальную часть записи »