Выпечка
Пасхальное миндальное печенье с джемом
Ингредиенты:
Хлопья миндаля -1стакан;
Сахар- пол стакана;
Маца- пол стакана;
Масло сливочное- ;
Яйца- 1шт;
Ваниль- 0.5ч.ложки;
Миндаль- щепотка;
Джем- 2ст.ложки.
Вот вам отличный рецепт печенья, для больших семейных праздников. Попробовав приготовить один раз, вы навсегда влюбитесь в данный рецепт, и он станет вашим секретным блюдом к праздникам.
Рубрика: 
Греческий пирог с мясом
Ингредиенты:
Слоеное тесто- 1кг;
Фарш- 0.5 кг;
Сыр- 300гр;
Брынза- 300гр;
Укроп- 1пучок;
Петрушка- 1пучок;
Зеленый лук- 1пучок;
Яйца- 2шт;
Лук- 2шт.
Сегодня будем готовить с вами очень вкусный пирог, его рецепт мне остался от моей бабушки, и был очень любим мной в детстве. Кстати, данное блюдо, я часто готовлю иностранцам, которые приезжают ко мне в гости. Они иногда долго не могут понять, зачем мы так изменили рецепт их любимой пицы.
Творожно-манная запеканка
Ингредиенты:
Творог- 0.5 кг;
Яйца- 4шт;
Сметана- 3 столовых ложки;
Масло сливочное- 100гр;
Крупа манная- 150гр;
Сахар- 100гр;
Сахар ванильный- 2чайные ложки;
Цукаты- 50гр;
Сухари- 2столовые ложки.
Сегодня мы с вами приготовим очень вкусную запеканку по рецепту, которым пользовалась еще моя бабушка. Сразу скажу, что Крупу манную, я иногда заменяю на кашу, если у меня осталась недоеденная.
Оладьи домашние
Ингредиенты:
Яйца- 1-2 шт;
Кефир- пол стакана;
Сахар- 100гр;
Мука пшеничная- 2 стакан;
Сода- 1 чайная ложка;
Уксус -1 столовая ложка;
Соль- 1 щепотка.
Известное русское блюдо, теперь и в просто домашнем исполнение. Готовить не трудно, а результат получается всегда очень вкусным и сытным.
Бабушкины сырники
Ингредиенты:
Творог- 0.5 кг;
Сахар- 2 чайные ложки;
Соль- 1 щепотка;
Яйца- 1 шт;
Мука пшеничная- 100гр;
Масло подсолнечное.
Вы устали долго сидеть на кухне, и изобретать очередное блюдо, тогда сегодня мы готовим для вас. Бабушкины сырники, рецепт старой школы, не испорченные современными нравами.
Творожные конвертики
Ингредиенты:
Теплое молоко- 1.5 стакана;
Сахар- 2 стакана;
Дрожжи сухие- 1 пакетик;
Мука- 7 стаканов;
Маргарин- 400гр;
Яйца- 3шт;
Творог- 600гр.
Если вы научитесь готовить данный рецепт, то потом вас начнут допытывать все ваши друзья, чтобы вы с ними поделились рецептом. Так что берите ручки и записывайте, а мы начинаем готовить.
Рогалики с вареньем “Солнечные лучики”
Ингредиенты:
Для теста;
Пшеничная мука- 0.5 кг;
Яйца- 2шт;
Дрожжи сухие- 10гр;
Сахар- 2стакана;
Сметана 300гр;
Маргарин сливочный- 150гр;
Сода- пол чайной ложки;
Для смазки;
Яйцо- 1шт;
Сахар- 2 большие ложки;
Для начинки;
Густое варенье.
Сегодня я вам расскажу вой собственный секрет изготовления рогаликов. А вы уже решите,нравится вам или нет. Кстати , в качестве начинки можете использовать все, до чего только дойдет ваши идеи.
Пончики
Пончики на основе сгущенного молока.
4 яйца смешать с одной банкой сгущенного молока, добавить 1/2 ложки соли, погашенной уксусом, муку. Не очень крутое тесто раскатать в жгут диаметром 3 см. Порезать на небольшие кусочки, скатать из них шарики и изжарить в жире или подсолнечном масле. Вынимать шумовкой. Дать стечь жиру и обвалять шарики в сахарной пудре.
Рулет с маком
1,2 л молока, 0,8-1 кг муки, 50 г дрожжей, 150 г сливочного масла, 100 г сахара.
1,2 л молока
0,8-1 кг муки
50 г дрожжей
150 г сливочного масла
100 г сахара
5 г соли
ванилин
пудра
Начинка: 200 г мака, 60 г сахара, 40 г меда
Приготовить опарное дрожжевое тесто. Подошедшее тесто раскатать слоем толщиной 1-1,5 см. Покрыть маковой начинкой и свернуть в рулет. Уложить на лист, дать расстояться и смазать взбитым яйцом. Выпекать в горячей духовке до готовности.
Прочитать остальную часть записи »
Фруктовые слоеные пирожки
2 зеленых яблока, 2 банана, 2 желтые груши, 3 ст. л. сахарной пудры с корицей, 500 г слоеного теста бездрожжевого, 500 г слоеного теста дрожжевого, 1 яйцо.
2 зеленых яблока
2 банана
2 желтые груши
3 ст. л. сахарной пудры с корицей
500 г слоеного теста бездрожжевого
500 г слоеного теста дрожжевого
1 яйцо
Сделать начинку: яблоки, бананы и груши нарезать небольшими кубиками.
Прочитать остальную часть записи »
