Торты и пирожные
Шоколадно-клубничный торт
Ингредиенты:
- Для шоколадного бисквита:
- Мука – 170 г.
- Какао порошок – 50 г.
- Вода – 150 мл.
- Яичный желток – 6 шт.
- Яичный белок – 4 шт.
Тыквенно-кремовый торт на ореховом корже
Ингредиенты:
- Для коржа:
- Яичные желтки – 2 шт.
- Масло сливочное – 100 г.
- Сметана – 1,5 ст. ложки.
- Сахар – 100 г.
- Фундук молотый – 50 г.
- Мука – 200 г.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
Торт “Красота”
Ингредиенты:
- Тесто:
- Яичные желтки – 3 шт.
- Сахар – 100 г.
- Сметана – 120 г.
- Сода – 1 ч.л.
- Уксус – 1 ст.л
- Ванилин – 0,5 ч.л.
- Маргарин – 200-250 г.
- Мука – 500 г.
- Какао – 2 ст.л.
- Орехи – 1 стакан.
Торт “Орбита”
Ингредиенты:
- Маковый корж:
- Яйца – 6 шт.
- Сахар – 6 ст.л.
- Мука – 6 ст.л.
- Мак – 80 г.
- Белый корж:
- Яйца – 2 шт.
Финиковый торт
Ингредиенты:
- Тесто:
- Финики – 200 г.
- Сахар – 150 г.
- Мука – 500 г.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Маргарин – 100 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Крем:
- Сгущенное молоко – 1 банка.
Торт-безе со сливками и гранатом
Ингредиенты:
- Для коржа:
- Яичные белки – 4 шт.
- Сахар – 200 г.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Крахмал – 1 ст.л.
Торт “Медовик с зефиром”
Ингредиенты:
- Сахар – 200 г.
- Яйца – 2 шт.
- Мед (жидкий) – 2 ст.л.
- Маргарин сливочный (или масло) – 120 г.
- Сода пищевая – 2 ч.л.
- Уксус 6% – 1 ст.л.
Леопардовый торт
Ингредиенты:
- Для теста (на 1 корж):
- Сливочное масло – 240 г.
- Сахарная пудра – 200 г.
- Молоко – 100 мл.
- Яйца – 3 шт.
- Мука – 250 г.
- Разрыхлитель – 1 ст.л.
Торт “Эскимо”
Ингредиенты:
- Для теста:
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 1 стакан.
- Холодная вода – 10 ст.л.
- Какао – 2 ст.л.
- Сода – 0,5 ч.л.
Торт “День и ночь”
Ингредиенты:
- Для теста:
- Мука – 1,5 стакана.
- Сахар – 1 стакан.
- Яйца – 3 шт.
- Сметана – 1 стакан.
- Какао – 3 ст.л.