Торты и пирожные
Торт “Смак”
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 150 г.
- Масло сливочное – 90 г.
- Сметана – 70 г.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Ванилин – щепотка.
Рубрика: 
Торт-десерт “Лимонный тирамису”
Ингредиенты:
- Для бисквита:
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 100 г.
- Мука – 85 г.
- Крахмал – 40 г.
- Цедра половины лимона.
- Лимонный сок – несколько капель (для взбивания белков).
Грушевый торт с винной пропиткой
Ингредиенты:
- Для песочного теста:
- Мука – 200 г.
- Сливочное масло – 100 г.
- Сахарная пудра – 50 г.
- Ванильный сахар – 2 ч. л.
- Яичный желток – 1 шт.
- Для бисквита:
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 75 г.
- Мука – 50 г.
- Крахмал – 25 г.
- Соль – щепотка.
Торт “Птичье молоко” с крем-суфле на манке
Ингредиенты:
- Для шоколадного бисквита:
- Сливочное масло (или маргарин) – 120 г.
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 150 г.
- Мука – 300 г.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Какао – 1 ст.л.
- Для светлого бисквита:
- Сливочное масло (или маргарин) – 120 г.
- Яйца – 3 шт.
Торт «Для мужа»
Ингредиенты:
- Для теста:
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 1 ст.
- Сметана 15% – 2 стакана.
- Мука – 1,5 стакана.
- Сода – 1 ч.л.
Торт шоколадно-мандариновый
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 185 г.
- Сахар – 300 г.
- Ванильный сахар – 1 пакетик.
- Яйца – 3 шт.
- Разрыхлитель – 2-3 ч.л.
- Сода – 1,5 ч.л.
Торт “Графский”
Ингредиенты:
- Для теста:
- Яйца – 5 шт.
- Сахар – 2 стакана.
- Сметана 20% – 1 стакан.
- Сода – 1,5 ч.л. (погасить уксусом).
Королевский торт
Ингредиенты:
- Для теста:
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 1,5 стакана.
- Мука – 1,5 стакана.
- Сметана – 1,5 стакана.
Сметанный торт с маком
Ингредиенты:
- Сметана 20% – 1 кг.
- Мука – 400 г.
- Сахар – 400 г.
- Сливочное масло – 200 г.
- Мак – 50 г.
- Разрыхлитель – 2 ч.л.
Способ приготовления:
Шоколадный торт с вишней
Ингредиенты:
- Горький шоколад – 200 г.
- Сахар – 200 г.
- Сливочное масло – 160 г.
- Мука – 100 г.
- Яйца – 3 шт.
- Какао – 3 ст.л.
- Вишня (без косточек) – 250 г.
- Соль – щепотка.
- Для крема:
- Желатин – 1 ст.л.
