Торты и пирожные
Сливочно-шоколадный торт “Пина-Колада”
Ингредиенты:
- Для коржа:
- Сгущенное молоко – 270 г.
- Яйца – 2 шт.
- Ванильный сахар – 1 пакетик.
- Крахмал – 100 г.
- Мука – 150 г.
- Какао – 2-3 ст. л.
- Сода (погасить лимонной кислотой или лимонным соком) – 1 ч.л.
Рубрика: 
Один из лучших рецептов Киевского тортика
Ингредиенты:
- Для приготовления воздушных коржей необходимо:
- Яичные белки – 6-7 шт.(яиц)
- Сахарная пудра – 50 г.
- Ванилин – 2 г.
- Мука – 50 г.
- Орехи жареные (кешью или миндаль) – 150 г.
- Сахар – 185 г.
- Крем Шарлотт:
- Сахарная пудра – 200 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко жирное – 150 мл.
Маковый торт ”Царица Эстер”
Ингредиенты:
- Для крема:
- Молоко – 1 стакан (250 мл.)
- Сливки 35% – 400 мл.
- Лимон (сок и цедра) – 1 шт.
- Крахмал – 1 ст.л.
Торт “Жозефина”
Ингредиенты:
- Сливочное масло – 200 г.
- Сахар – 220 г.
- Яйца – 2 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Мука – 560 г.
- Крем:
- Курага – 600 г.
- Лимон – 1 шт.
Торт-желе с черным виноградом
Ингредиенты:
- Виноград (черный) – 700 г.
- Печенье – 500 г.
- Молоко – 2 ст.л.
- Сметана 20% – 500 г.
- Сахар – 3 ст.л.
- Желатин – 2 ст.л.
Способ приготовления:
Апельсиново-творожный торт с кокосовой стружкой
Ингредиенты:
- Для теста:
- Сливочное масло – 150 г.
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 200 г.
- Кокосовая стружка – 5 ст.л.
- Имбирь тертый – 1 ст.л.
Торт “Чернослив в шоколаде”
Ингредиенты:
- Коржи:
- Сгущенное молоко – 1 банка.
- Яйца – 2 шт.
- Какао – 3 ст.л.
- Мука – 1 стакан.
Торт “Пломбир”
Ингредиенты:
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 200 г.
- Мука – 150 г.
- Миндаль молотый – 100 г.
- Сливочное масло – 100 г.
- Какао-порошок – 1 ст.л.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
Торт “Смак”
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 150 г.
- Масло сливочное – 90 г.
- Сметана – 70 г.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Ванилин – щепотка.
Торт-десерт “Лимонный тирамису”
Ингредиенты:
- Для бисквита:
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 100 г.
- Мука – 85 г.
- Крахмал – 40 г.
- Цедра половины лимона.
- Лимонный сок – несколько капель (для взбивания белков).
