Вторые блюда
Свинина, жаренная с луком, грибами и сыром
Ингредиенты:
Филе свинины (или говядины, или курицы) – 500 грамм;
Грибы свежие или замороженные – 400 грамм;
Твердый сорт сыра – 200 грамм;
Лук – 200 грамм;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу;
Растительное масло – по вкусу.
Нежнейшее лакомство, перед которым просто невозможно устоять хочется предложить сегодня Вашему вниманию. Приготовленное по это рецепту мясо получается ароматным и сочным. В качестве гарнира можно подать к нему рис, гречку, или картофельное пюре. У Вас должно пучиться шесть – восемь порций из этого количества продуктов. Приступим.
Рубрика: 
Филе индейки, жаренное с рисом и ананасами
Ингредиенты:
Филе индейки (или куриное филе) – 300 грамм;
Рис – 300 грамм;
Ананасы консервированные – 200 грамм;
Соль – по вкусу;
Растительное масло.
Устали от однообразия в еде, а на сложные рецепты не хватает времени? Или вы не знаете, что приготовить, то попробуйте приготовить оригинальное блюдо по нашему рецепту. Экзотические ананасы разнообразят меню. А все остальное, как обычно – к этому мы уже привыкли. Пробуем. Засучим рукава, и за дело!
Куриное филе, жаренное с брюссельской капустой
Ингредиенты:
Куриное филе (или филе индейки) – 500 грамм;
Брюссельская капуста (или брокколи, или цветная капуста) – 400 грамм;
Лук – 200 грамм;
Морковь – 200 грамм;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу;
Растительное масло – по вкусу.
Вот из этого небольшого набора продуктов мы попробуем приготовить замечательно вкусное блюдо. Давайте попробуем, не пожалеете. Тогда засучиваем рукава, одеваем фартуки и приступаем!
Цветная капуста, тушенная с баклажанами и сосисками
Ингредиенты:
Цветная капуста (свежая или замороженная) – 500 грамм;
Баклажаны – 300 грамм;
Сосиски (колбаса, или ветчина и т.д.) – 200 грамм;
Морковь – 150 грамм;
Лук – 150 грамм;
Зелень – по вкусу;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу;
Растительное масло – по вкусу.
Предлагаем вашему вниманию такое незамысловатое блюдо с традиционными сосисками, но только вкус будет совсем не традиционный – за уши не оттянешь.
Яичница с грибами
Ингредиенты:
Яйца – 4 штуки;
Грибы – 200 грамм;
Лук – 100 грамм;
Растительное масло – по вкусу;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу.
Что мы готовим, когда у нас времени в обрез и нет сил и возможности долго стоять у плиты? Конечно же – яичницу! Но сегодня мы ее немного разнообразим.
Салат с кальмарами и крабовыми палочками
Ингредиенты:
Кальмары – 500 грамм;
Крабовые палочки – 240 грамм;
Ветчина – 300 грамм;
Соль – по вкусу;
Майонез – по вкусу.
Вот и еще одно интересное блюдо.
Почему я выставляю такое сочетание продуктов в этом блюде? Да потому, что мы привыкли готовить салаты с крабовыми палочками по одному стандартному рецепту. Попробуем немного разнообразить наше меню. Уверяю Вас – получится очень вкусно.
И главное – готовить их – удовольствие.
Куриные крылышки, жаренные с имбирем
Ингредиенты:
Куриные крылышки – 500 грамм;
Имбирь – 100 грамм;
Чеснок – два или три зубчика;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу.
Кто не любит куриные крылышки? Много раз приходила на ум мысль, почему у птицы только два крыла? Нежные, низкокалорийные, хрустящие, как хороший диссерт. И нет лишних сантиметров на талии. Только бы язык не проглотить!
Сегодня хочется предложить Вашему вниманию наш простой рецепт. Времени он не займет много, а результат Вы опробуете сами. Засучим рукава, и оденем фартуки.
Рулетики из индейки с болгарским перцем
Ингредиенты:
Филе индейки (или куриное филе, или свинины) – 1 килограмм;
Болгарский перец (хорошо, если все будут разного, контрасного цвета) – 3 штуки;
Плавленый сыр (в данном рецепте использован сыр Хохланд с ветчиной) – 300 грамм;
Сырокопченый бекон – 500 грамм;
Соль – по вкусу.
Попробуем немного разнообразить наше меню, и сегодня вашему вниманию предлагается рецепт приготовления рулетиков из индейки с болгарским перцем. Мы используем здесь и филе и бекон, но можно обойтись и без последнего. В таком случае, рулеты надо смазать сметаной или майонезом, после того, как выложим их в форму для запекания. А все остальное остается без изменения, как по рецепту.
Картофель, запеченный с перепелиными яйцами
Ингредиенты:
Клубни картофеля среднего размера – 5 штук;
Перепелиные яйца – 10 штук;
Сыр – 50 грамм;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу.
Приятно встретится снова со своими гостями за столом, и угостить их чем-то необычным. Причем, это блюдо не займет у вас много времени на приготовление, и совсем не много продуктов вам понадобится. Зато ваша фантазия придется всем по вкусу. Потому не будем мешкать и приступим тут же к приготовлению запеченного картофеля с перепелиными яйцами.
Кабачки, тушенные с болгарским перцем
Ингредиенты:
Кабачки (или цуккини) – 500 грамм;
Болгарский перец – 400 грамм;
Морковь – 200 грамм;
Лук – 200 грамм;
Зелень – по вкусу;
Перец – по вкусу;
Растительное масло.
Чтобы сказать об этом блюде, что это кладезь витаминов, то это ничего не сказать. Здесь одни витамины. И заметьте. Что все это очень доступно для семьи с любым уровнем достатка. Однако это не умоляет ни в коей мере исключительности данного рецепта. Вкусно и полезно. Давайте попробуем приготовить кабачки, тушенные с болгарским перцем. А потом и оценим все по достоинству.
