Вторые блюда
Говядина, жаренная с клюквой
Ингредиенты:
Говядина (филе или мясо на косточке) – 1 килограмм;
Клюква – 100 грамм;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу;
Растительное масло – по вкусу.
Мясо мы уже готовили различным образом, под различными соусами. Вот еще один рецептик. Обратите ваше внимание на минимальное количество ингредиентов. И все очень доступно.
Рубрика: 
Плов
Ингредиенты:
Баранина (свинина, говядина) – 1.5 кг;
Рис (желательно сорт девзира) – 1 кг;
Морковка – 600 гр;
Лук – 500 гр;
Зира – 1 столовая ложка;
Барбарис – 1 столовая ложка;
Чеснок – 1 головка;
Перец – по усмотрению;
Соль – по вкусу;
Подсолнечное масло.
Способов приготовить плов, уже имеется более сотни, но данный рецепт в нашей семье передается по наследству. Меня его научил готовить мой отец. Блюдо получается очень вкусным, рассыпчатым и сочным.
Курица, фаршированная картофелем
Ингредиенты:
Курица (весом около полутора килограмм) – 1 штука;
Картофель – 600 грамм;
Кетчуп – 3 столовые ложки;
Майонез – 3 столовые ложки;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу.
Чем только мы не фаршировали уже курицу! А самое доступное – это картошка. Давайте воспользуемся данным рецептом, восполним пробел.
Картофель, обжаренный с луком и морковью
Ингредиенты:
Картофель – 1 килограмм;
Лук – 250 грамм;
Морковь – 250 грамм;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу;
Растительное масло – по вкусу.
Картошка жаренная. Картошка варенная. Каких только блюд мы уже не готовили из картофеля. А сегодня два в одном – варенная и жаренная одновременно. А почему бы и нет?!.
Говядина, запеченная с картофелем и грибами
Ингредиенты:
Филе говядины – 500 грамм;
Картофель – 700 грамм;
Грибы – 300 грамм;
Лук – 300 грамм;
Соль – по вкусу;
Майонез – по вкусу.
Хочется предложить Вашему вниманию сегодня очень доступный и оригинальный рецепт приготовления мяса говядины. Запеченной с грибами и картофелем. Времени потребуется немногим больше часа, но это воздастся Вам старицей. Попробуйте. Не пожалеете.
Горбуша, жаренная с зеленью в фольге
Ингредиенты:
Филе горбуши – 500 грамм;
Лимон – 1 штука;
Зелень – по вкусу;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу.
Рыба на Вашем столе всегда уместна. Она полезна и питательна. А горбуша доступна сегодня практически для семьи с любым уровнем достатка.
Брюссельская капуста с фрикадельками
Ингредиенты:
Мясной фарш – 500 грамм;
Брюссельская капуста – 400 грамм;
Морковь – 150 грамм;
Лук – 150 грамм;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу;
Растительное масло – по вкусу.
Вот из этого небольшого набора продуктов попробуем приготовить исключительно оригинальное блюдо. Приступаем к работе.
Картофель с грибами и фаршем
Ингредиенты:
Картофель – 800 грамм;
Грибы – 300 грамм;
Мясной фарш – 500 грамм;
Лук порей или репчатый лук ;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу;
Майонез – по вкусу.
Простое в приготовлении, но очень пикантное блюдо сегодня предлагаем мы вашему вниманию. Его наверняка по достоинству оценят все ваши близкие. Давайте попробуем его приготовить вместе.
Курочка в красной шубке
Ингредиенты:
Окорока куриные – 1 килограмм;
Свекла – 2 небольших клубня;
Чеснок – 4 или 5 зубчиков;
Майонез (или сметана) – 200 грамм;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу.
Еще одно максимально простое и вкусное блюдо, которое наверняка оценит вся Ваша семья, и возможно попросят даже добавки. И все это из этого небольшого набора продуктов, коорые наверняка найдутся в Вашем холодильник, или в ближайшем супермаркете. Давайте попробуем приготовить вместе.
Свинина, тушенная с овощами и грибами
Ингредиенты:
Свинина (филе) – 500 грамм;
Баклажаны – 300 грамм;
Кабачки – 300 грамм;
Помидоры – 300 грамм;
Шампиньоны – 300 грамм;
Морковь – 200 грамм;
Репчатый лук – 200 грамм;
Чеснок – 3 зубчика;
Зелень – по вкусу;
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу.
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления свинины, тушенной с овощами и грибами. Очень вкусно и полезно для организма.
