Торты и пирожные
Торт “Осенние грезы”
Ингредиенты:
- Бисквит:
- Сахар – 180 г.
- Мука – 350 г.
- Масло сливочное – 150 г.
- Какао – 2 ст.л.
- Мусс:
- Черный шоколад – 200 г.
- Сливки 35% – 450 мл.
- Желатин – 9 г.
- Апельсины – 2 шт.
- Соль – 0,5ч.л.
- Ганаш:
- Плитка черного шоколада – 1 шт.
Рубрика: 
Творожный торт с карамелью
Ингредиенты:
- Овсяное печенье – 90 г.
- Масло растопленное – 50 г.
- Творог обезжиренный – 230 г.
- Сливки 35% – 200 мл.
- Сахар – 50 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Конфеты карамельные – 100 г.
Французский торт-безе
Ингредиенты:
- Для коржей:
- Молотый фундук – 75 г.
- Молотый миндаль – 75 г.
- Сахарная пудра – 150 г.
- Мука – 1 ст.л.
- Яичные белки – 5 шт.
- Для крема:
- Сахар – 175 г.
- Вода – 175 мл.
- Яичные желтки – 4 шт.
- Сливочное масло – 225 г.
- Кофе растворимый – 2 ч.л.
Яблочный торт по-деревенски
Ингредиенты:
- Для теста:
- Сливочное масло – 250 г.
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 1 стакан.
- Сметана – 3 ст.л.
- Майонез – 3 ст.л.
Абрикосовый торт с йогуртово-кофейным кремом
Ингредиенты:
- Для коржа:
- Молочный шоколад – 50 г.
- Печенье – 150 г.
- Сливочное масло – 125 г.
- Крем и украшение:
- Абрикосы консервированные – 1 банка (850 мл.)
- Желатин – 12 г.
- Йогурт – 450 г.
- Капучино растворимый – 20 г.
- Ванильный сахар – 1 пакетик.
- Сливки 35% – 250 мл.
- Сухое апельсиновое желе – 1 пачка.
Шоколадно-клубничный торт
Ингредиенты:
- Для шоколадного бисквита:
- Мука – 170 г.
- Какао порошок – 50 г.
- Вода – 150 мл.
- Яичный желток – 6 шт.
- Яичный белок – 4 шт.
Тыквенно-кремовый торт на ореховом корже
Ингредиенты:
- Для коржа:
- Яичные желтки – 2 шт.
- Масло сливочное – 100 г.
- Сметана – 1,5 ст. ложки.
- Сахар – 100 г.
- Фундук молотый – 50 г.
- Мука – 200 г.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
Торт “Красота”
Ингредиенты:
- Тесто:
- Яичные желтки – 3 шт.
- Сахар – 100 г.
- Сметана – 120 г.
- Сода – 1 ч.л.
- Уксус – 1 ст.л
- Ванилин – 0,5 ч.л.
- Маргарин – 200-250 г.
- Мука – 500 г.
- Какао – 2 ст.л.
- Орехи – 1 стакан.
Торт “Орбита”
Ингредиенты:
- Маковый корж:
- Яйца – 6 шт.
- Сахар – 6 ст.л.
- Мука – 6 ст.л.
- Мак – 80 г.
- Белый корж:
- Яйца – 2 шт.
Финиковый торт
Ингредиенты:
- Тесто:
- Финики – 200 г.
- Сахар – 150 г.
- Мука – 500 г.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Маргарин – 100 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Крем:
- Сгущенное молоко – 1 банка.
