Вторые блюда
Паста с маскарпоне
Для приготовления пасты необходимо будет найти в своих кладовках (как вариант – купить в ближайшем магазине) следующие вещи в таких количествах: Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: 
Баклажанная икра
Баклажанная икра – блюдо, которое, наверное, у всех на слуху. Правда, стоит сказать о том, что далеко не каждая хозяйка имеет возможности приготовить такое блюдо самостоятельно. Итак, что же нам необходимо будет для приготовления? Прочитать остальную часть записи »
Рулет мясной с грибами “Мясоед”
Каждый мужчина любит мясо. Именно в этом продукте содержится огромное количество питательных веществ, которые полезны людям всех возрастов. А вкусно и правильно приготовленное мясо – это не просто питательные вещества, но и невероятный аромат, вкуснейшие оттенки. Прочитать остальную часть записи »
Макаронный салат с моцареллой, сушеными помидорами и оливками
Салаты – самое известное, пожалуй, и самое популярное блюдо в летнюю пору. К слову, стоит сказать, что салат – универсальное блюдо, которое пригодится и для стола праздничного, и для стола обыкновенного. Итак, для приготовления представленного салатика берем: Прочитать остальную часть записи »
Рулеты из индейки с сыром
Рулеты из индейки с сыром – блюдо, которое придаст изысканности любому праздничному столу. Для приготовления рулетов необходимо заранее запастись:
- Филе индейки – 500 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сыр российский – 200 г
- Панировочные сухари – 100 г
- Соль – добавляется исключительно по вкусу
Куриные котлеты со сливочным соусом в микроволновой печи
Для приготовления нежных куриных котлет
- Хлеб белый — 50 г
- Курица — 200 г
- Масло сливочное — 30 г
- Сыр тертый — 40 г
- Сливки — 50 мл
- Лук репчатый — 100 г
- Соль — добавляем пару щепоточек исключительно по собственному вкусу
- Перец черный молотый — также добавляется по вкусу
Секреты приготовления удивительно нежных и сочных котлеток в микроволновой печи:
Запеканка из кабачков с фаршем
Запеканка из кабачков с фаршем – потрясающее блюдо, которое готовится очень легко и быстро. Для приготовления необходимы будут следующие ингредиенты:
Фарш мясной — 500 г
Кабачки молодые — 3 штуки
Лук репчатый — 1 головка
Помидоры — 450 г
Яйцо — 2 штуки
Масло растительное — 20 мл
Перец черный молотый — добавляем по вкусу
Сметана — 200 г
Сыр твердый — 200 г
Соль — по вкусу
Паста томатная — 2 столовые ложки
Масло сливочное — 10 г
Что касается процедуры приготовления, то она будет описана несколько ниже.
Соленый картофель по традиционному рецепту г. Сиракузы
Фактически перед нами просто необычный рецепт по приготовлению обычного картофеля. Если Вы хотите разнообразить свой стол, то нет лучше способа, чем попробовать привнести нотки слегка подсоленного картофеля. Итак, нам необходимо:
Молодой мелкий картофель – примерно 1,3 кг
Столовая соль – 1,5 стакана
Вода – 8 стаканов
Сливочное масло (добавляется в блюдо опционально)
Что касается самого приготовления, то оно не должно вызвать сложностей и каких-либо трудностей. Прочитать остальную часть записи »
Деруны по-козацки
Деруны по-козацки – блюдо, которое не оставит никого равнодушными.
Для приготовления нам необходимо будет:
картофель сырой – в количестве 5 шт.,
яйцо 1 шт.,
лук 1 шт., сметана 1 ст.л.,
мука 2 ст.л.,
фарш свиной 100 г,
соль 2 ч.л. (можно больше или меньше – воля Ваша)
перец (добавляется также в блюдо по вкусу).
Способ приготовления: Прочитать остальную часть записи »
Жареная на сковороде камбала
Этот рецепт бытует во многих кулинарных книгах. Что же, добавьте и Вы его себе.
Камбала/пангасиус – для приготовления блюда нам понадобятся 4 шт (само собой, предварительно очищенные, без кости)
Помидоры-черри – 8 шт (нарезаются кольцами)
Белое вино – 1/2 стакана
Каперсы – 2 ст.л.
Болгарский перец, обжаривается на гриле – 100 г (мелко нарезается соломкой)
Зеленые оливки – требуется 12 шт
Оливковое масло – 1/4 стакана
Петрушка
Соль и перец (на собственный вкус)
