Закуски
Бутербродный торт с копченным лососем
Ингредиенты:
- Сыр сливочный -700 г.
- Лук красный – 2 шт.
- Каперсы – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Хлеб – 2 упаковки (нарезанного квадратами).
- Лосось копченный – 400 г.
- Огурец – 2 шт.
Рубрика: 
Икорные пончики
Ингредиенты:
- Икра речных рыб – 100 г.
- Яйца – 1 шт.
- Панировочные сухари – 2 ст.л.
- Масло растительное для фритюра.
Способ приготовления:
Потрясающий рецепт “Хачапури”
Ингредиенты:
- Тертый твердый сыр – 200 г,
- Зелень – 100 г,
- Яйца – 2 шт,
- Сметана – 250 г,
- Пшеничная мука – 2 ст.л.,
- Растительное масло.
Способ приготовления:
Картофельный рулет с мясом
Ингредиенты:
- Плавленный сыр с зеленью – 500 г.
- Картофель – 600 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 3 ст.л.
- Лук – 1 шт.
- Сладкий перец – 1/2 стручка.
Картофельный рулет с ореховой пастой
Ингредиенты:
- Картофель – 3-4 шт.
- Лук -1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Острый перчик – 1 шт.
Крокеты из пшеничной каши и грибной икры
Ингредиенты:
- Каша пшеничная – 300 г.
- Икра грибная – 300 г.
- Яйца – 1 шт.
- Панировочные сухари – 3ст. л.
- Масло растительное – 3-4 ст. л.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Соль – по вкусу.
Цветная капуста в белом соусе с карри
Ингредиенты:
- Цветная капуста – 1 средний кочан.
- Для соуса:
- Молоко – 350-400 мл.
- Мука – 1 полная столовая ложка
- Масло сливочное – 50 г.
- Карри – 0,5 ч.л.
- Сухие итальянские травы – 0,5 ч.л.
Картофельная запеканка с квашеной капустой и беконом
Ингредиенты:
- Картофель – 8 шт.
- Капуста квашеная – 300 г.
- Бекон – 300 г.
- Сало для шкварок – 100 г.
- Лук – 1 шт.
- Жгучий перчик (маленький) – 1 шт.
Баклажаны с фасолью
Ингредиенты:
- Баклажаны – 2 кг.
- Фасоль – 1 стакан.
- Лук – 2 шт.
- Сахар – 1 ч.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
Способ приготовления:
“Мешочки” с курицей и овощами
Ингредиенты:
- Солено-дрожжевое тесто – 500 г.
- Лук репчатый – 3 шт.
- Говяжий фарш – 400-500 г.
- Морковь – 1 шт.
- Рис – 50 г.
- Готовое лечо с грибами – 150 г.
- Сметана – 3 ст.л.
