Закуски
Пиццетте
Ингредиенты:
- Для теста:
- Мука – 500 г.
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Теплая вода – 250 мл.
- Сухие дрожжи – 7 г.
- Сахар – 1 ст.л.
Рубрика: 
Закусочные шарики из брынзы и помидор
Ингредиенты:
- Брынза – 400 г.
- Масло сливочное – 40 г.
- Помидоры черри – 7-8 шт.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Зелень – укроп, кинза, зеленый лук, петрушка – 1 пучок.
Закуска “Веселая коровка”
Ингредиенты:
- Батон или пшеничный хлеб – 5 кусочков.
- Сливочное масло – 100 г.
- Зелень петрушки – пучок.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Помидоры – 5 шт.
Грибы в тесте
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 250 г.
- Яйца – 1 шт.
- Мука – 2 ст.л.
- Молоко – 2-3 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
Способ приготовления:
- Шаг 1 Очищенные грибы проварить в течение 5-10 минут в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и охладить.
- Шаг 2 В миску положить муку, добавить яйцо, соль, молоко и хорошо вымесить до однородной массы.
Картофельная пицца
Ингредиенты:
- Картофель – 4 шт.
- Яйца – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
“Пирожные” из печени
Ингредиенты:
- Печень (любая) – 500 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик.
Язык маринованный
Ингредиенты:
- Язык говяжий – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Мед – 1 ст.л.
- Перец чили – 1 шт.
Способ приготовления:
Острая закуска из куриной печенки
Ингредиенты:
- Куриная печень – 500 г.
- Шампиньоны – 200 г.
- Лук – 1 шт.
- Кинза свежая – пучок.
- Красный острый перчик – 1 шт.
- Оливки – 1 банка.
Закуска к коньяку, идеальная по мнению экспертов
Ингредиенты:
- Лимон – 1 шт
- Сахар – 1 ст ложка
- Кофе – 2 ст ложки
Способ приготовления:
- Шаг 1 Лимон нарезать тонкими дольками и выложить на тарелку. Сахар смешать с кофе и перемешать, посыпать составом дольки лимона.
Нежнейший печёночный паштет с сыром
Ингредиенты:
- Печень куриная – 700 г.
- Печень говяжья – 250 г.
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 3 шт.
- Яйца – 2-3 шт.
- Сыр твердый – 300 г.
- Растительное масло – 2 ст.л.
