Вторые блюда
Ракушки, фаршированные цуккини, помидорами и фаршем
Ингредиенты:
Крупные ракушки Лукамони – 200 грамм;
Фарш – 300 грамм;
Цуккини – 200 грамм;
Помидоры – 200 грамм;
Лук порей – 150 грамм;
Сливки 33% – 500 мл;
Сыр – 50 грамм;
Зелень – по вкусу;
Соль;
Перец;
Растительное масло.
Для приготовления данного рецепта фарш подойдет любой. Вместо цуккини вы можете использовать баклажаны. Лукамони – это крупные макаронные изделие. Оно продается почти во всех крупных супер маркетах.
Рубрика: 
Куриное филе и брокколи, запеченные под сливочным соусом
Ингредиенты:
Куриное филе – 500 грамм;
Брокколи – 400 грамм;
Лук порей – 150 грамм;
Сливки 25% – 200 мл;
Сыр – 100 грамм;
Соль;
Перец.
Вместо формочек, которыми пользуюсь я, вы можете использовать обычную форму для запекания. Блюдо по этому рецепту понравится многим, и обязательно станет вашим фирменным блюдом.
Цуккини, фаршированные фетой
Ингредиенты:
Цуккини – 300 грамм;
Фета – 100 грамм;
Помидоры черри – 6 шт.
Для приготовления данного рецепта можно заменить цуккини на кабачки. Вместо феты можно использовать брынзу. Так же можно и любой другой сыр попробовать, но вкус уже будет совершенно другим.
Овощное рагу
Ингредиенты:
Цветная капуста – 500 грамм;
Кабачки – 500 грамм;
Болгарский перец – 350 грамм;
Помидоры – 300 грамм;
Лук – 150 грамм;
Морковь – 150 грамм;
Соль;
Перец;
Растительное масло;
Зелень – по вкусу.
Для приготовления овощного рагу, можно использовать абсолютно любые овощи, я же вам расскажу самый любимый свой способ приготовления. Рецепт получается очень нежным и вкусным, и обязательно порадует ваших гостей.
Утка, фаршированная грибами и картофелем
Ингредиенты:
Утка – 2 кг;
Шампиньоны – 300 грамм;
Картофель – 500 грамм;
Лук – 150 грамм;
Соль;
Перец;
Растительное масло.
Сегодня мы с вами поделимся очень вкусным способом приготовления утки. По этому рецепту сможет приготовить, да и не требуется большого количества продуктов. Главное не бойтесь экспериментировать, и у вас все получится.
Яичница с ветчиной и помидорами
Ингредиенты:
Яйца – 6 шт;
Помидоры – 300 грамм;
Ветчина – 200 грамм;
Лук – 150 грамм;
Соль;
Перец;
Растительное масло.
Если вы не хотите по утрам тратить большое количество времени на приготовление вкусного завтрака, то данный рецепт вам поможет. Сытное блюдо, и очень легкое. Вместо ветчины можете спокойно использовать колбасу.
Курица с картофелем, запеченные в рукаве
Ингредиенты:
Курица – 1.5-2 кг;
Картофель – 1.5 кг;
Чеснок – 6 зубчиков;
Майонез;
Соль;
Красный перец;
Растительное масло.
Это блюдо лучше всего запекать в рукаве для запекания, но если у вас такого нету, то можно запекать и в фольге. Так же данный рецепт обязательно понравится любителям куриного мяса.
Котлеты с сырной начинкой
Ингредиенты:
Фарш – 500 грамм;
Хлеб – 150 грамм;
Молоко;
Твердый сыр – 100 грамм;
Соль;
Панировочный сухари;
Перец;
Растительное масло.
Сегодня мы расскажем вам, как приготовить котлеты с секретом. Ведь попробовав один раз данное блюдо, любой человек задумается о том, что блюдо в отличии от обычных котлет, имеет и начинку.
Говядина, жаренная с болгарским перцем
Ингредиенты:
Филе говядины – 500 грамм;
Болгарский перец – 350 грамм;
Лук – 200 грамм;
Чеснок – 3 зубчика;
Соль;
Перец;
Растительное масло.
Сегодня мы с вами поделимся очередным рецептом приготовления говядины. Мясо получится очень нежным и вкусным, и вы обязательно приятно удивите своих близких людей. Отлично так же будет смотреться на праздничном столе.
Капуста, тушенная с фаршем и апельсинами
Ингредиенты:
Капуста – 1 кг;
Фарш – 500 грамм;
Апельсины – 400 грамм;
Лук – 200 грамм;
Чеснок – 2 зубчика;
Соль;
Перец;
Растительное масло.
Для приготовления данного рецепта вам подойдет абсолютно любой фарш. Апельсины в этом рецепте придают блюду отличный аромат и легкую кислинку. Так же вы можете вместе с фаршем добавить 1 ст.л тмина, если вы его любите.
